Zeleninový salát s balkánským sýrem

Name: Zeleninový salát s balkánským sýrem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 střední rajčata; 1 menší salátová okurka; 1 žlutá paprika; 1 PL koření Řecké bylinky; 1 lžička citronové šťávy; 250 g balkánského sýra

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2-3

2 2 střední rajčata

1 1 menší salátová okurka

1 1 žlutá paprika

1 PL 1 PL koření Řecké bylinky

1 lžička 1 lžička citronové šťávy

250 g 250 g balkánského sýra

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 025 kJ / 723 kcal
Bílkoviny	41,13 g
Tuky	50,92 g
Vláknina	4,92 g
Cholesterol	225 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	12,50 g
Sacharidy	22,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme, okurku a papriku oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata spaříme, oloupeme a též nakrájíme na kousky. Krok 2: Nakonec vše v misce smícháme s nakrájeným sýrem, promícháme společně s kořením a citronovou šťávou a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.

Zeleninu omyjeme, okurku a papriku oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata spaříme, oloupeme a též nakrájíme na kousky.
Nakonec vše v misce smícháme s nakrájeným sýrem, promícháme společně s kořením a citronovou šťávou a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2020

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Salát je specificky připravený dietně, tedy bez soli, pepře, oleje a zelenina oloupaná pro dietu při slinivce. Citronová šťáva a sýr bohatě nahradí chuť soli či jiného koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmPZ

Kuskusový salát s balkánským sýrem Videorecept

Kuskusový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Meloun s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Okurkový salát s jogurtem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Nakládaný balkánský sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Pomazánka z balkánského sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Domácí balkánský sýr Videorecept

Domácí balkánský sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Airin 10 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty
Zeleninové přílohy
Svačinové saláty

Rajčata
Okurky
Citrusy
Česká kuchyně
Oběd
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmPZ

Náhodný recept

Pečené brambory s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné kynuté rohlíčky

Přidáno před 3 minutami

Pravé valašské frgály babičky Miládky Videorecept

Pravé valašské frgály babičky Miládky

Přidáno před 3 minutami

Vepřová panenka plněná žampiony a sýrem

Přidáno před 14 hodinami

Slané rohlíčky s náplní

Přidáno před 18 hodinami

Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve

Přidáno před 19 hodinami

Kachní prsa na medu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dajda 7. 6. 2020 16:35

Copak sůl, ale to množství tuku

Lidé s nemocnou slinivkou nebo rekonvalescenti, kteří prodělali zánět slinivky, nesmí jíst tučné sýry, maximálně do 30% tuku, to už jsem tu zmínila - balkánský sýr má tuku mnohem více. Koření (pepř a česnek) není vůbec vhodné, papriky mohou mít nadýmavé účinky, okurky mohou být pro někoho těžko stravitelné. Oloupat rajčata nestačí, pokud je nezbavíme zrníček - ta by mohla udělat v zažívacím traktu pěknou paseku!

Paní Škulinová, onemocnění slinivky není žádná legrace, například akutní pankreatitida (zánět slinivky) je v 10 - 15% případů smrtelná

Ti, kteří ji prodělají, musí půl roku držet velmi přísnou dietu, přinejmenším první měsíce. Vaše dietní doporučení jsou poněkud scestná - být Vámi, měla bych strach, že Vás někdo vezme vážně .........