Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Šťavnatá vepřová krkovička se peče společně s bramborami, cibulí a zeleninou, takže vznikne syté jídlo z jednoho pekáčku. Výraznější chuť mu dodá adžika, česnek a rozmarýn, zatímco lečo vytvoří šťavnatý zeleninový základ.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Krkovička pečená na bramborách a zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

Pekáč 25 x 35 cm

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 474 kJ /
1 308 kcal
Bílkoviny112,09 g
Tuky53,68 g
Vláknina20,93 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 360 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy86,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Vepřovou krkovici opláchneme a osušíme. Nakrájíme ji na 3 plátky, lehce naklepeme a po obvodu několikrát nařízneme, aby se při opékání nekroutily. Maso osolíme a opepříme. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme sádlo a plátky prudce opečeme z obou stran. Maso odložíme stranou. Krok 4: Brambory oloupeme a opláchneme, nakrájíme na kolečka a rozložíme do pekáče vymazaného sádlem. Osolíme, opepříme a posypeme nasekaným rozmarýnem. Krok 5: Cibuli oloupeme a opláchneme, nakrájíme na měsíčky nebo kolečka a rozložíme na brambory. Krok 6: Česnek oloupeme a opláchneme. Nakrájíme ho na hrubo nebo můžeme ponechat stroužky vcelku. Krok 7: Na cibuli položíme opečené plátky masa. Posypeme je adžikou a přidáme česnek. Nakonec navrstvíme domácí lečo. Pokud lečo nemáme, použijeme nakrájené papriky a rajčata. Krok 8: Do pánve s výpekem nalijeme horkou vodu, přidáme rajčatovou pastu a promícháme. Směs nalijeme do pekáče. Pekáč zakryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme při 200 °C přibližně 45 minut. Krok 9: Pekáč odkryjeme a pečeme ještě 10-15 minut, aby maso a zelenina získaly pěknou barvu. Krok 10: Hotovou krkovičku podáváme ihned s pečenými bramborami a zeleninou.

TIP: Pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Pokud použijete čerstvou zeleninu místo leča, nakrájejte papriky na menší kousky a rajčata na měsíčky nebo větší kostky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpP3y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpP3y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 12. 2022 10:21
RubyRom: :-) moc děkuji a přeji krásný, pohodový den :-K

RubyRom RubyRom 15. 12. 2022 09:37
Skvělý recept :-K:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 15. 12. 2022 08:17

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, brambory, cibule, česnek, koření adžika, rozmarýn, sádlo, lečo, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, rajče, voda, pasta rajčatová

Přidat fotografie receptu

]