Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Vepřové maso s máslem zjemněnou šťávou dobře ladí k šťavnatému hrášku. Ztracené vejce na talíři je chuťový bonus k tomuto pokrmu. Vyzkoušejte kombinaci surovin dle našeho receptu, budete mít sytý oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 274 kJ / 1 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,04 g |
| Tuky | 83,06 g |
| Vláknina | 34,16 g |
| Cholesterol | 594 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 68,08 g |
Postup přípravy
Na pánvi rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme olej, rozmarýn, celý česnek
a zahřejeme. Vložíme maso a opečeme z obou stran dozlatova. Hotové maso vyjmeme, zabalíme do alobalu. Šťávu vysmahneme a zalijeme trochou vody, přidáme studené máslo a odstavíme, máslo rozmícháme. Krok 2: Na hrášek orestujeme na másle nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme hrášek, sůl, pepř a orestujeme. Pak přidáme sýr a promícháme. Krok 3: Vodu přivedeme k varu, osolíme
a přidáme ocet. Vodu zamícháme, vyklepneme vejce a vaříme 4 minuty. Krok 4: Servírujeme společně, přelité máslovou šťávou z přípravy masa.
Zveřejněno 17. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73XwB
Moje poznámka
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73XwB
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 12 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 13 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 15 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 16 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 19 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 4 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 6 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 7 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 9 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 9 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 9 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 9 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 11 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 12 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
olej,
máslo,
slanina,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
česnek,
rozmarýn,
cibule,
máslo,
hrášek mražený,
sůl,
pepř mletý,
sýr smetanový,
vejce,
sůl,
ocet
Komentáře (5)