Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Kulajda bez tuku a smetany

Lahodnou kulajdu s houbami, koprem a vajíčkem si můžeme dopřát, i když zrovna držíme dietu. Kulajda bude lehce kyselkavá po octu a provoněná koprem a houbami. Pro strávníky, kteří se nemusejí hlídat, můžeme přidat kousek másla.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Dajda Dajda

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 65 min Doba tepelné úpravy: 30 min - včetně doby namáčení hub

95 min (65 min příprava + 30 min tepelná úprava, - včetně doby namáčení hub)

Kulajda bez tuku a smetany
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hodinu předem namočíme sušené houby do studené vody tak, aby byly zcela ponořené. Zatím oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Kopr nasekáme nadrobno. Krok 2: Mouku lehce opražíme nasucho v hrnci se silným dnem. Odstavíme z plotýnky, zalijeme studenou vodou (asi 1/2 litru) a rozmícháme dohladka. Krok 3: Přidáme mléko, sůl, lžičku cukru a všechno koření a přivedeme k varu. Přidáme houby i s vodou, ve které se namáčely, a po chvíli také brambory. Uvaříme je do měkka, asi 25-30 minut. Pokud je polévka příliš hustá, doplníme trošku vody nebo mléka. Krok 4: V jiném hrnci přivedeme k varu vodu s trochou octa. Když voda začne vařit, vytvoříme vír a do jeho středu rozklepneme jedno vejce. Jakmile se vejce zatáhne, vytáhneme jej pomocí sítka. Stejný postup opakujeme u dalších dvou vajíček. Krok 5: Chuť polévky doladíme octem, solí a případně ještě troškou cukru. Na závěr přidáme nasekaný kopr. Krok 6: Na talíři vložíme do každé porce polévky zvlášť uvařené ztracené vejce.

TIP: Recepty na zeleninové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2026

Poznámka autorky Dajda

Někdy se stane, že člověk musí omezit tuky, nebo je nesmí jíst vůbec. Tuhle kulajdu jde uvařit i z nízkotučného mléka a na chuti jí to rozhodně nic neubere. Dobrou chuť jí dodají především houby a pak také správné doladění octem a cukrem.

Pokud budete chtít přidat pro ostatní strávníky trošku tuku, vložte do hotové polévky na závěr kousek syrového másla a nechte ho rozpustit. Lze také rozmíchat v horké polévce kousek pomazánkového másla bez příchuti a nechat přejít varem. Udělat můžete obojí zároveň.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajda bez tuku a smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y0gY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajda bez tuku a smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y0gY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Dajda Dajda přidala novou fotografii! 2. 2. 2026 04:26

Kulajda bez tuku a smetany

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, houby sušené, mléko, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, vejce, cukr krystal, sůl, ocet, kopr

Přidat fotografie receptu

]