Tatarák z brambor
Tatarák z brambor je chutnou alternativou ke klasickému tatarskému bifteku. Vařené brambory v kombinaci s cibulí, česnekem, hořčicí, kečupem a pikantním kořením vytvoří výbornou pomazánku, která se skvěle hodí k topinkám i čerstvému chlebu.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 25 minut). Necháme je zcela vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Přidáme je k bramborám spolu s kečupem, francouzskou hořčicí, worcestrovou a sójovou omáčkou.
Krok 3: Dochutíme sladkou paprikou, chilli, drceným kmínem, solí a mletým černým pepřem a vše důkladně promícháme.
Krok 4: Před servírováním můžeme tatarák nechat krátce odležet v lednici, aby se chutě lépe propojily.
Krok 5: Tatarák z brambor chutná nejlépe s čerstvě opečenými topinkami potřenými česnekem.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Moje poznámka
Tatarák z brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9VYw
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 4 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 6 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 7 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 8 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 23 minutami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 26 minutami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 46 minutami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 55 minutami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 1 hodinou
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 2 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 2 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
habis před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
kečup sladký,
hořčice francouzská,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
topinka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.