Jablečno - makový dezert
Snadný jablečno-makový dezert vás překvapí svou vláčností. Peče se obráceně, jablka jsou tedy na dně a na ně se vrší dvě vrstvy těsta, maková a světlá. Po upečení se koláč překlopí na druhý plech a polije čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 41x37 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 409 kJ / 7 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,33 g |
| Tuky | 314,08 g |
| Vláknina | 57,50 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 703 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 909,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaná jablka nastrouháme na plátky a podusíme v hrnci se 100 g cukru. Přebytečnou šťávu necháme okapat přes sítko.
Krok 2: Umletý mák smícháme se 150 g cukru.
Krok 3: Žloutky ušleháme s 300 g cukru do pěny, zašleháme teplou vodu, po troškách olej a ještě asi 5 minut šleháme. Poté střídavě vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 4: Z 6 bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 170-180 °C. Hluboký větší plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zamícháme mák s cukrem.
Krok 7: Jablka rozložíme na připravený plech.
Krok 8: Na ně navršíme a uhladíme makovou směs a na ni zbytek těsta bez máku.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut
Krok 10: Po upečení a vychladnutí překlopíme těsto pomocí druhého plechu jablky nahoru a povrch polijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 17. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Moje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Nejnovější recepty
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 6 hodinami
Kyselka s koprem a vařenými vejci
Přidáno před 6 hodinami
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Babiččina pomazánka z hlávkového zelí
Přidáno před 8 hodinami
Bochánky s ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Lehce ošizené tiramisu
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z ředkviček
Sahula před 1 hodinou
Hermelínový salát s ředkvičkami
Sahula před 1 hodinou
Nakládané ředkvičky
Sahula před 1 hodinou
Bleskové jogurtové koblížky s banánem
silviemlezivova před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Katy2o14 před 2 hodinami
Krkovička na česneku
ruzanohec před 3 hodinami
Sýrová topinka
Votvirak před 4 hodinami
Dušená vepřová plec po budějovicku
Slavista62 před 4 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Panova před 5 hodinami
Kynuté knedlíky s rebarborou
brtna před 8 hodinami
Tématické fráze:
maková buchta s jablky,
jablečno makový koláč,
jednoduché dezerty,
buchta s jablky a mákem,
jablečno maková buchta,
dezerty s mákem,
džusová buchta,
dezert,
jednoduchý dezert,
jednoduché recepty na dezerty,
buchta s mákem a jablky,
jablečno-maková buchta,
jablečná buchta s mákem,
makovo jablečná buchta,
dezert s mákem,
makový moučník,
moučník s mákem a jablky,
jablečno-makový dezert,
jablečnomaková buchta,
makovo-jablečná buchta
Suroviny:
jablko,
cukr moučkový,
vejce,
olej,
voda,
mák mletý,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva
Komentáře (85)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Já jsem jen ubrala na cukru…
nicméně.. dnes jsem upekla, ukrojila, ochutnala, olízla se, vyfotila, obodovala
je skvělý, opravdu.. krásně vláčný.. a kombinace jablek a máku je prostě senzační
jen jsem ubrala asi třetinu cukru, a to všude..
sladký je tak akorát.. určitě nedělám naposled.. mohu jen doporučit
P.S. dala jsem na ten největší plech, který jsem doma měla..