Plněné brambory s kuřecím masem
Plněné brambory s kuřecím masem, žampiony a výraznou nivou jsou skvělým tipem na sytý oběd nebo večeři. Předvařené brambory naplníme krémovou směsí z masa a sýrů a poté je zapečeme dozlatova v troubě, až se na povrchu vytvoří lahodná kůrka.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 293 kJ / 1 265 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,96 g |
| Tuky | 69,47 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 2,71 g |
| Sůl | 6,53 g |
| Sacharidy | 49,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka. Poté je necháme vychladnout.
Krok 2: Vychladlé brambory podélně rozpůlíme a opatrně vydlabeme část středu tak, aby vznikly „lodičky“.
Krok 3: Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Přidáme cibulku a krátce orestujeme. Přidáme maso a opékáme, dokud se nezatáhne. Osolíme, opepříme a přidáme paprikové koření. Dusíme doměkka.
Krok 5: Přidáme žampiony a krátce podusíme, aby změkly.
Krok 6: Vmícháme rozdrobenou nivu, tavený sýr a smetanu ke šlehání. Necháme sýry rozpustit a vytvořit krémovou směs.
Krok 7: Pánev odstavíme z plotny. Do lehce zchladlé směsi vmícháme vejce, nasekanou petrželku a pažitku.
Krok 8: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olivovým olejem.
Krok 9: Brambory lehce potřeme dijonskou hořčicí a vložíme do pekáčku. Naplníme je připravenou směsí.
Krok 10: Zakysanou smetanu promícháme se strouhaným parmazánem a směsí potřeme vrch brambor.
Krok 11: Posypeme mletou uzenou paprikou nebo paprikovým kořením (podle chuti).
Krok 12: Pečeme přibližně 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Moje poznámka
Plněné brambory s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y5LW
Nejnovější recepty
Poctivé lasagne
Přidáno před 33 minutami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 1 hodinou
Základní bešamel
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Přidáno před 2 hodinami
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 15 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 1 hodinou
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 2 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 3 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 14 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 15 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 17 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 21 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 22 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 22 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 22 hodinami
Tématické fráze:
plněné brambory,
brambory plněné kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory kuřecím masem,
plněné brambory s kuřecím masem,
brambory s kuřecím masem,
pečené brambory s kuřecím masem,
plněné brambory prostřeno,
prostřeno plněné brambory,
pečené plněné brambory s kuřecím masem,
www prostreno cz recepty,
plněné brambory recept,
plněné brambory masem,
plněná brambora,
plněné brambory kuřecím,
pecena brambora s kurecim masem,
plněné žampiony zapečené z prostřeno,
prostřeno recepty plněné brambory,
pečené brambory plněné masem,
brambora plnena kurecim masem
Suroviny:
brambory,
maso kuřecí,
žampióny,
cibulka jarní,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
hořčice dijonská,
olej olivový,
petrželka,
pažitka,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (18)
vynechala jsem vajíčko a parmezán, chuťově vynikající a hodně syté
Přidávám 4 fotografie díky moc za tip!
Brambory jsem nevařila, ale udělala jsem je v mikrovlnce podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory--var... - trvalo to jen 5 minut a brambory vůbec nepopraskaly (což se mi při vaření stává).
Podávala jsem je s rajtou http://www.toprecepty.cz/recept/20009-indicka-rajt... :)
Díky za recept!