Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocné knedlíky s podmáslím

Nadýchané kynuté knedlíky plněné jahodami patří mezi nejoblíbenější letní sladká jídla. Díky podmáslí zůstane těsto vláčné a jemné. Knedlíky uvaříme v páře a podáváme je s tvarohem, rozpuštěným máslem a moučkovým cukrem.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí (70 minut)

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí (70 minut))

Ovocné knedlíky s podmáslím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 874 kJ /
3 077 kcal
Bílkoviny72,23 g
Tuky99,27 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 532 mg
Sodík 685 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy465,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a promícháme. Kvásek necháme na teplém místě přibližně 20 minut vzejít. Krok 2: Do větší mísy nasypeme polohrubou mouku, vanilkový cukr, cukr a sůl. Promícháme. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, podmáslí a připravený kvásek. Krok 3: Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě kynout přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 4: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a necháme je dobře okapat. Krok 5: Z vykynutého těsta oddělujeme stejně velké kousky a vytvarujeme z nich malé bochánky. Každý bochánek v dlani zploštíme, doprostřed vložíme jahodu a těsto důkladně spojíme. Krok 6: Knedlíky skládáme spojem dolů na pracovní plochu a necháme je ještě přibližně 10 minut dokynout. Krok 7: Knedlíky vaříme v páře asi 15 minut. Krok 8: Uvařené knedlíky ihned propíchneme vidličkou, aby z nich mohla uniknout pára. Krok 9: Podáváme posypané strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

TIP: Knedlíky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2012

Poznámka autorky suslajda

Těsto můžeme zadělat i v robotu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocné knedlíky s podmáslím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m88E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocné knedlíky s podmáslím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m88E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jirka127 31. 8. 2026 14:20

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velice dobré. Děláno s ostružinami.

Janja 6. 6. 2019 11:15
S těstem se pěkně pracovalo. Použila jsem kefír, který jsem měla doma. V jakémsi receptu bylo napsáno "podmáslí nebo kefír", tak jsem to zkusila. Poprvé jsem vařila kynuté knedlíky na pařáčku. Je pravda, že z vody jsou jaksi oslizlé. Ale k pařáčku se přilepily a nešly po uvaření odtrhnout (mezery byly dostatečné).U další várky jsem stranu položenou na pařáček potřela olejem....nepomohlo. Nakonec jsem zbytek knedlíků dovařila ve vodě, tak jako vždycky. Koneckonců, když se posypou tvarohem, cukrem a polijou máslem, tak je pohled stejný. Ale hlavní je chuť a ta je výborná <3

suslajda suslajda 1. 7. 2018 12:29
Děkuji :-K:-K

vozlenka vozlenka 30. 6. 2018 18:17
Tak tyhle knedle nemají chybu ! To těsto s podmáslím výborné, lehké jako pírko, akorát jsem je vařila v páře, dala jsem jich na pařáček moc naráz a tak se mi slepily k sobě, ale to neníc chyba receptu , ale moje :-)
<3:-Q

jana1111 27. 6. 2017 11:26
Musím Vám moc poděkovat za tento báječný receptík :-) Jsem absolutní antitalent na cokoliv z kynutého těsta, ale toto Vaše nemá chybu. Krásně se s ním pracuje, paření jsem taky zvládla /trik od mamky s kastrolem/ a knedlíčky jsou naprosto luxusní záležitostí, jako peříčko a chutˇově vynikající <3 Máte milion bodíků ode mě;-)

Lenka 29. 7. 2013 13:22
Jo táááák, taky mě to mohlo napadnout. V tom dnešním vedru se už asi taví mozek. Děkuji. :-)

suslajda suslajda 29. 7. 2013 13:14
Lenka:jsou sypané strouhaným tvarohem, cukrem a nahoře je šlehačka;-)

Lenka 29. 7. 2013 12:34
Knedlíky vypadají božsky, už se na ně chystám. Marně si ale lámu hlavu nad tím, co je to na nich za bílé hady. Může mi to někdo, prosím, prozradit? Děkuji předem.

suslajda suslajda 29. 7. 2013 10:37
Dneska s meruňkami:-K

suslajda suslajda přidala nové fotografie! 29. 7. 2013 10:36

Ovocné knedlíky s podmáslím

Ovocné knedlíky s podmáslím

suslajda suslajda 10. 8. 2012 16:44
Irrena:Jsem ráda, že jsi zkusila a doufám, že chutnalo;-)

Irrena Irrena 10. 8. 2012 08:32
Dneska je dělám k obědu;-)Naprosto úžasné těsto:yes::yes:Mohu vřele doporučit dále:yes:

Dana61 19. 6. 2012 06:16
i já masožravec bych si okamžitě dala - mňam:yes::-p máš je opravdu krásně nadýchané:yes:

Masula Masula 11. 6. 2012 06:56
Nádhera-určitě vyzkouším:yes::-O:-K

Bahula Bahula 10. 6. 2012 04:57
:-);-):yes:

suslajda suslajda 9. 6. 2012 17:29
;-)děkuji

Marybar 9. 6. 2012 17:10
:-K:-K

ivulinka ivulinka 9. 6. 2012 16:56
:-p:yes:

yanull yanull 9. 6. 2012 14:51
AniCiz:Někde jsem četla, že dříve hospodyně zadělávaly kyselým mlékem a těsto měly krásné kypré, tak i to podmáslí zde má cosi do sebe:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 6. 2012 14:46
No teda!!:-p

yanull yanull 9. 6. 2012 14:40
Už z pouhého pohledu, Hani vidno je, že tyto knedlíčky jsou jako dech a já, i když masožravec, dala bych si hned :-p:-)+3:yes::-K

mia2404 mia2404 9. 6. 2012 14:20
:-p tak podmáslím som to ešte nerobila , vyskúšam určite a posielam ti bod +1:yes::yes:

senky senky 9. 6. 2012 14:09
Vyzkouším:yes::yes: s jahodami a strouhaným tvarohem:-*:-*

suslajda suslajda 9. 6. 2012 13:53
:-8děkuji

nofrona 9. 6. 2012 13:36
:-p:-p:yes:+2

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 6. 2012 13:14
Parádní knedlíčky, měli jste dnes sladký den,viď Hani, superka:-K:yes:

AniCiz 9. 6. 2012 13:07
:yes:ukládám,s podmáslím jsem nikdy nezkoušela,vypadají skvěle:-*:-K

katlie 9. 6. 2012 13:01
super, už teď hned ukládám, hned bych si je dala:yes::yes::yes:

suslajda suslajda přidala nové fotografie! 9. 6. 2012 12:46

Ovocné knedlíky s podmáslím

Ovocné knedlíky s podmáslím

Ovocné knedlíky s podmáslím

Ovocné knedlíky s podmáslím Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté knedlíky z kefíru, kynuté knedliky s podmaslim, ovocné knedlíky, kynute ovocné knedlíky s podmaslim, knedlíky na páře s podmáslí, kynuté těsto s podmáslím, sladké knedliky z podmasli, ovocné kynuté knedlíky z kefíru, kynuté knedlíky s kefírem, buchta a kyselym podmaslim, kefírové ovocné knedlíky, recept na ovocné knedlíky, recepty na ovocné knedlíky, ovocné knedlíky na kefiru, ovocné knedlíky z z kefíru, ovocná buchta s podmaslim, ovocné knedlíky s s kefírem, co je podmáslí, knedliky s kefírem, knedliky z kefiru

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr vanilkový, sůl, cukr krupice, máslo, podmáslí, vejce, jahody, mléko, cukr krupice, droždí čerstvé, tvaroh, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]