Dýňový krém
Příprava krémové dýňové polévky je snadná a rychlá. Dýni s mrkví a cibulí uvaříme doměkka, rozmixujeme a dochutíme koriandrem, solí a pepřem. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme. Podáváme s krutony a dýňovými semínky, zakápnuté dýňovým olejem. Je skvělá na chladné dny a jako lehký oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 135 kJ / 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,52 g |
| Tuky | 46,77 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 15,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni očistíme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Nakrájíme na menší kousky. Dýni hokaido můžeme ponechat i se slupkou.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme dýni a mrkev. Přilijeme vodu, přikryjeme pokličkou a vaříme přibližně 15-20 minut, dokud zelenina nezměkne.
Krok 4: Uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme drcená semínka koriandru a nakonec vmícháme smetanu. Hrnec stáhneme z plotny a polévku už dále nevaříme.
Krok 6: Podáváme s chlebovými krutony a dýňovými semínky.
Zveřejněno 27. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7jW
Moje poznámka
Dýňový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7jW
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 9 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 12 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 13 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 16 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 1 hodinou
Likérové špičky na plech
Evellinka před 2 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 5 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 5 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 5 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 6 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 8 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 8 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 9 hodinami
Tématické fráze:
dýňový krém,
polévka dýňový krém,
dýňový krém recept,
dýňový krém hokaido,
dýňový krém hokaido recept,
dýnový polévka,
recept na dynovy krem,
recept dynovy krem,
hokaido krém,
dýnovy krem polevka,
krém z hokaido,
dynovi krem,
dynovykrem,
krém z dýně hokaido,
krém hokaido,
dinovy krem,
dýnový krém z hokaido,
dýňová krem,
dýňová polévka hokaido,
dýnový krém
Suroviny:
dýně hokkaido,
mrkev,
cibule,
voda,
máslo,
smetana ke šlehání,
koriandr,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (17)
budu se muset polepšit