Nejlepší nadýchané muffiny
Jednoduše připravené a rychle upečené muffiny budou chutnat nejen dětem! Jsou vláčné a nadýchané, voní vanilkou, skořicí, jablky nebo čokoládou. To podle toho, čím muffiny ochutíme. Dozdobit je pak můžeme podle vlastní fantazie.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 388 kJ / 3 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,10 g |
| Tuky | 133,96 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 3,67 g |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 425,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, nebo připravíme tukem vymazané formičky.
Krok 2: Smícháme zvlášť sypké suroviny na těsto. K jablečným muffinům přidáme trochu více cukru, aby nebyly kyselé.
Krok 3: Vejce rozšleháme v mléce a oleji (můžeme přidat vanilkové aroma). K čokoládovým muffinům je lepší přidat více oleje, nebo ideálně péci ve vymazaných formičkách, aby nebyly suché.
Krok 4: K tekuté směsi přisypeme smíchané sypké suroviny a další podle toho, jakou chceme příchuť.
Krok 5: Lehce mícháme, občas nějaká hrudka mouky nevadí. Pokud bychom těsto moc třeli, porušila by se struktura a muffiny by nevyběhly.
Krok 6: Plníme do formy a pečeme asi 20 minut na 170 °C v horkovzdušné troubě. Muffiny by měly být krásně vláčné a nadýchané.
Zveřejněno 30. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší nadýchané muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nm65
Moje poznámka
Nejlepší nadýchané muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nm65
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 13 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 16 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 2 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 7 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 7 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 8 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 8 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 8 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 8 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 9 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 9 hodinami
Tématické fráze:
muffiny,
nejlepší muffiny,
nejlepší čokoládové muffiny,
muffiny recept,
nadýchané tvarohové muffiny,
nadychane muffiny s čokoládou,
muffiny ty nejlepší recept,
recept na muffiny,
nejlepsi recept na muffiny,
nadýchané mufiny,
nejlepší mufiny,
recept na nejlepší mufiny,
recept na nejlepší muffiny,
vláčné muffiny,
muffiny recepty,
nejlepší muffiny recept,
nejlepsi recepty na muffiny,
nejlepší jablečné muffiny,
recept muffiny,
mufiny vláčné
Suroviny:
mléko,
vejce,
olej,
mouka polohrubá,
cukr,
cukr vanilkový,
soda jedlá,
kypřící prášek,
jablko,
cukr,
skořice,
vanilkové aroma,
ořechy vlašské,
čokoláda na vaření,
kakao,
tuk
Komentáře (45)
Asi že se trochu lepili na košíček, ale doma všem chutnalo
Nejedná se o vanilkový pudink? Tam by gramáž odpovídala.
U jakéhokoli receptu se mi stane, že muffiny popraskaji.. Zkoušela jsem snad vše.. (od pořádného vyslehani vajíček po snížení teploty v troubě) nějaké rady?