Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Salát z pečené dýně hokaido a červené papriky doplníme římským kmínem, balzamikovým octem a jarní cibulkou. Zeleninu upečeme doměkka, necháme vychladit a podáváme ji s pikantní zakysanou smetanou s čerstvým křenem.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba chlazení (60 minut)

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba chlazení (60 minut))

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 240 kJ /
535 kcal
Bílkoviny7,71 g
Tuky43,90 g
Vláknina2,40 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 92 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy26,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kostky. Papriku omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádřinec. Krok 2: Dýni promícháme s olivovým olejem a grilovacím kořením a rozložíme na plech. Přidáme poloviny papriky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut doměkka. Krok 3: Mezitím křen oloupeme a najemno nastrouháme. Zakysanou smetanu promícháme s křenem podle chuti a osolíme. Křenovou smetanu uložíme do lednice. Krok 4: Upečenou zeleninu necháme mírně zchladnout. Papriku nakrájíme na proužky. Pokud chceme, můžeme z ní po upečení stáhnout slupku. Dýni a papriku vložíme do mísy. Krok 5: Zeleninu podle chuti posypeme římským kmínem, přidáme balzamikový ocet a opatrně promícháme. Salát uložíme přibližně na 60 minut do lednice. Krok 6: Nať jarní cibulky opláchneme a nakrájíme nadrobno. Krok 7: Vychlazený salát před podáváním posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Křenovou smetanou můžeme salát přelít nebo ji podáváme zvlášť v misce.

TIP: Jak upéct dýni v horkovzdušné fritéze

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l045

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l045

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 1. 2023 08:26
:-)<3:yes::yes::-Krecept i foto se mi líbí :-K

Elinisko 7. 10. 2021 06:00
Unikátní, já to trochu změnila a místo smetany jsem smíchala lehce s balkánem ..moc děkuji za tento skvělý recept:-)<3:-D

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 28. 11. 2017 07:27

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

dagmara49 25. 9. 2013 10:31
Výborné! Netřeba dalších slov!;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 9. 2013 16:36
Super salátek Danči:-K;-);-):-p:-p:yes:

Danca Danca 23. 9. 2013 14:14
rebeka: Nadi, já myslím, že ano.Máslovou dýni jsem ještě neměla, nevím, jak chutná:-//. Ale na zahrádce mi jedna dozrává, tak budu mít brzy premiéru!:-p:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 9. 2013 08:28
:yes::yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 23. 9. 2013 07:04
Já si k tomu vždycky ještě upeču česnek. Moc výborný salát:-p:yes:

sidonie 22. 9. 2013 19:06
to určitě vyzkouším:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 22. 9. 2013 18:36
pohutnala bych si:-p;-):yes::yes: šlo by to i s máslovou dýní:-?

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 9. 2013 17:45
No to je krásný experiment:-p:-p:yes::yes:

janvotruba 22. 9. 2013 17:32
:yes:

magdalenka magdalenka 22. 9. 2013 16:00
Ja by som bola nadšená tiež...:yes:

Danca Danca 22. 9. 2013 15:57
Moc děkuju za pochvalu, byl to takový experiment, ale musím říct, že chuť mě nadchla, ta kombinace nasládlé dýně a ostře pikantní smetany je přímo úžasná!:-p:-p

Bahula Bahula 22. 9. 2013 15:17
:yes::-p:-K

Cocoska 22. 9. 2013 15:12
Ach ty dýně:-p přišla jsem jim na chuť teprve nedávno:-*toto bude jistě velmi dobré:-p:yes::yes:

tejaja tejaja 22. 9. 2013 15:06
Tak to je recept podľa môjho gusta :yes::-D;-)

Jitkas 22. 9. 2013 14:46
Dnes jsi opravdu krasne "dynovala". Salat i knedle, oboji primo uzasne!

jarka skrobakova 22. 9. 2013 14:25
Parádní salát a ta smetana, přesně podle mého gusta, :yes::yes::-p:-K

Danca Danca přidala nové fotografie! 22. 9. 2013 13:49

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát z pečené dýně, i prima babicovy dobroty 22.9.2013, salát z dýně, recept pečená máslová dýně, pečena dině, babicovy recepty máslová dýně, dip k pečené dýni, dýňě pečeně, máslová dýně se smetanou, recept na dinovi dip, zelena maslova dyne, knedle z dýně, pečená zelená dýně, má slova dyne, na slova dýně salat, recepty na dýni hokaido na ostro, máslová dýně recept, pečena máslova dýně, dýně se smetanou, maslova dine raw recepty

Suroviny:
dýně hokkaido, paprika čerstvá červená, olej olivový, koření na zeleninu, římský kmín mletý, ocet balsamiko, cibulka jarní, smetana zakysaná, křen, sůl

Přidat fotografie receptu

]