Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampiónová polévka

Žampiony mají velmi jemnou houbovou chuť a polévka z nich je naprosto báječná. Tentokrát však nebudeme vařit klasický krém. Připravte si polévku, ve které se snoubí žampiony, brambory a jarní cibulka. Pro zjemnění přidejte kapku smetany.

Hodnocení receptu je 4,7 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Žampiónová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 765 kJ /
661 kcal
Bílkoviny17,38 g
Tuky42,10 g
Vláknina16,97 g
Cholesterol 131 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy44,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony důkladně očistíme a nakrájíme na slabší plátky. Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Krok 3: Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Bílou a zelenou část zvlášť. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo a lehce na něm osmahneme bílou část cibulky. Krok 5: Přidáme připravené žampiony a všechno důkladně orestujeme. Krok 6: Nakonec přisypeme hladkou mouku, kterou opražíme dorůžova. Krok 7: Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory s kmínem. Krok 8: Vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením. Krok 9: Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen prohřejeme. Polévku podáváme teplou, zdobenou zelenou částí jarních cibulek.

TIP: Loupat nebo neloupat žampiony?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (297× přidáno)

Označit jako uvařené (84× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiónová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiónová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

misula29 5. 9. 2026 11:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fajn polévka z žampionů posbíraných na zahradě, navíc jsem přidala trochu nastrouhané Nivy a kopr. Určitě zase někdy zopakuji.

Majhan 30. 6. 2026 13:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá je i s kostičkami pečiva osmaženými na másle a Bejblovo octovo-houbovou solí.

TedUL 14. 6. 2026 13:40
Výborná polévka, jen jsem před vlytím smetany přidal nastrouhanou Nivu a hned je to o chlup ještě lepší.👍👍👍

Vaha 1972 3. 3. 2025 17:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná!!! Nemá chybu!

Kajkajak Kajkajak 16. 2. 2025 00:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaam ♥️

Kajkajak Kajkajak 16. 2. 2025 00:12
Mnaaaaaam ♥️

Kajkajak Kajkajak přidala novou fotografii! 15. 2. 2025 23:11

Žampiónová polévka

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 15. 9. 2024 18:32

Žampiónová polévka

Moanka Moanka 15. 9. 2024 18:32
Děkuji… Velmi jsme si pochutnali… :yes: <3

Patriik 25. 10. 2023 22:48
Tonja: tím je myšleno polévkové koření :-) pokud víte, které koření se přidává do polévek, tak nebudete mít problém polévku dochutit podle své chuti, ale pokud nevíte, tak by jsem doporučil pročíst si více receptů a časem pochopíte.. ;-) ale klasické polévkové koření zná snad úplně každý člověk, který má rád polévky a rád uvaří kvalitní a chutnou polévku :-D každá polevka má své kouzlo ...

HankaR. HankaR. 20. 8. 2023 08:00
Vynikající polévka! Přidávám k oblíbeným :yes:

jitdan přidala nové fotografie! 5. 4. 2023 10:49

Žampiónová polévka

Žampiónová polévka, polévka

jitdan 5. 4. 2023 10:49
Opravdu moc dobrá. :yes:

Tonja 3. 7. 2022 18:03
Dotaz: Co je myšleno tím "polévkovým kořením"?

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 7. 2022 05:21
:-)<3:yes::-K

Koubkova Koubkova 9. 8. 2019 09:01
výborná

caarrodejka caarrodejka 11. 7. 2019 14:38
Polévka je výborná,rychlá a jednoduchá, moc jsme si pochutnali:-K

marie 14. 8. 2016 11:56
dnes jem ji delala je vyborna:-):-):-):-):yes:

savlinka savlinka 11. 1. 2016 10:57
Tak právě dovařena:-)):yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 11. 1. 2016 09:58

Žampiónová polévka

Katerina Valigurova Katerina Valigurova 23. 2. 2015 13:08
výýýýborná :yes:

Irule Irule 4. 5. 2013 14:52
je výborná :yes::-p, vyzkoušeno. Přidávám plus i foto ;-):-K

Irule Irule přidala novou fotografii! 4. 5. 2013 14:51

Žampiónová polévka

Eva 1. 12. 2012 12:40
Vynikající. Přidávám bodík :yes:

edourek 27. 2. 2012 11:38
:-)Polévka je moc dobrá. Jen místo klasické smetany, jsem si dala na talíř trošku zakysanky:-)+1:yes::yes::yes::yes:

jedubaba 14. 2. 2012 18:53
Tak jsme ji "prubli" a olizujeme se až za ušima:-p:yes::yes::yes: Bodík je samozřejmost:-K

michsamant michsamant 20. 1. 2010 17:46
:yes:

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 21:04
Bibinko:-)nevím jestli půjde opravit:-(,ale zkusím v Litoměřicích jednoho šikovného pána-snad pomůže.Když má stejný kus s jinou závadou a nejde opravit demontuje z něj zdravou součástku a namontuje kde je třeba-a tudíž není až tak drahý.Podle toho "cvak",bych si tipla že nám odešla tepelná pojistka:-S a tak uvidíme.Nejhorší je že jsem když byl v záruce na podobný problém 3x poukazovala a reklamovala a vždy mi vrátili se slovy-závada nenalezena:-(.A teď po záruce si to půjdu zaplatit ze svého.Potvory to jsou!Polévka měla být úplně hladká,ale na chuti:-p:-pjí to neubralo(ve čtyřech celý hrnec:-8),tak co;-):-D.
Špagetko:-)já nesmutním;-)jen mě to štve:-S.Ale myslím že tu mám po prababičce takový ruční šlehač-2 metličky poháněné otáčením kličky-(kličkový ruční robot:-D:-D)a tak projedu krabici s nepotřebným a třeba se z něj dočasně stane potřebný;-):-D.A nebo budu péct jen sypké koláče:-))

spagetka spagetka 20. 5. 2009 14:06
Mirčo, nesmutni - dyk dřív naše babičky taky tohle neměly a jak pekly!!! Oprava asi nemá cenu, tak vydrž a zakup nový, až budeš moci ;-):yes::yes: A fotky máš k sežrání :yes:

Bibinka Bibinka 20. 5. 2009 13:10
Mirko, to je teda pech, jelikož to je úžasný lehký, rychlý a jednoduchý pomocník v kuchyni:-Omyslíš, že to půjde opravit, nebo zakoupíš nový? To se vždycky stane v nejnevhodnější chvíli viď.Koukám, že polívku jsi ještě zvládla rozmixovat, tak ať se ti už jenom daří "sakryš";-)

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampionová polévka se smetanou, žampionová polévka bez smetany, žampionová polívka, recept na zampionovou polévku, žampionova, žampionová krémová polévka se smetanou, žampionová polévka s bramborem a se smetanou, zapionova polevka, žampinová polévka, zampionovapolevka, zanpionova polevka, žamionová polévka, šampiónová polévka, žampijonova polevka, žampoinová polévka, žampionvá polévka, smetanova polevka se zampiony, zampionava polevka, žmpionova polevka, žamponová polevka

Suroviny:
žampióny, brambory, cibulka jarní, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana na vaření, koření polévkové, kmín drcený, pepř bílý mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]