Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česneková polévka s bramborovou kaší

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Doba přípravy .

.

Česneková polévka s bramborovou kaší
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny

Porce: .

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do neosolené vody dáme vařit oloupané, nakrájené brambory. Krok 2: V rendlíku zatím na části tuku usmažíme cibuli dozlatova. Krok 3: V polévkovém hrnci na tuku upražíme světlou zásmažku.
Zásmažku rozmícháme horkou vodou slitou z uvařených brambor, případně dolijeme další vodu, přidáme se solí utřený česnek, májoránku, polévku povaříme a dosolíme. Krok 4: Z brambor připravíme hustou kaši (usmažená cibule, máslo, mléko, sůl).

Na stůl neseme polévku v míse a kaši na míse. Každý si dá na talíř kaši a potom polévku.



Poznámka:
Zasmažená polévka je nutnost; vodová česnečka, to není ono.
Bramborová kaše NESLOUŽÍ k zahuštění!!!
Bramborové kaše připravte dvakrát tolik než si myslíte že se sní! Stejně to bude málo...
Nedoporučuji podávat jako součást menu o více chodech… Leda byste si přáli aby další chody zbyly

Zdroj: židovská kuchařka; upraveno
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2014

Poznámka autora casino

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím.

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte.

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů.

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím či vymažu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česneková polévka s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5Xk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česneková polévka s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5Xk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hospodyne 4. 1. 2019 22:38
:-Djá nemusím " košer" tak si přidám do kašičky i škvarky. No co, prasata zabitá, sádlo vyškvařené...
Naši kluci husté polévky milují.

Zobrazit 4 starší odpovědi
hospodyne 5. 1. 2019 13:50
Veronika.Hrozna: s těmi hypermarkety máte pravdu. Jenže my jsme nesmírně zmlsaní / někdy až do extrému - maso až na vyjímky nesmí být pokrájené, nýbrž v plátcích!! - manžel tvrdí, že se mu to zprotivělo v menze, ač je to už, téměř půlstoletí!!/, dále uzené nakládáme do soli s česnekem nasucho, ne do láku, to potom jinak chutná a spoustu jiných věcí. A tak náš úhel pohledu je trochu jinde. Maso kupuji v soukromém řeznictví s vlastní porážkou, když mi dojde naše a šunku pro kluky také. Jenže takové možnosti nemá většina národa a kdyby nás nebylo na práci dost, také bychom asi jedli jinak. Na druhou stranu v obchodech za jídlo utratíme vcelku málo. Doma se snažím co se dá dále zpracovat. Tož tak.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 1. 2019 14:06
Casino: Možné je vše, ale ..... má strach, že bych ho spíše oželela já.

casino casino 4. 1. 2019 21:45
Veronika.Hrozna:
No, cibulku třeba i na měsíčky;-) a vzhledem k původní kuchyni hlavně nepoužívat prasečí sádlo, že :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 1. 2019 10:35
casino: Mám sádlo jenom z obchodu ! Musím udělat škvarky, aby bylo dobré ! Poslední jsem použila do ořechového Bratislavského závinu den před Vánoci.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 1. 2019 20:11
Mám otázečku, mohu tu cibulku osmažit i na másle s olejem , husí sádlo snědeno s lokšemi. Jak nakrájet cibulku na kolečka, půlkolečka nebo nadrobno , na fotce to není vidět, jaká z těch brambor čouhá cibulka.

bohdana 22. 2. 2014 22:07
:yes::yes::yes::-K

casino casino 29. 1. 2014 20:36
Bartolotti:
...to v receptuře uvedené mléko patří právě do té kaše, co se vám zprvu k polévce moc nezdála...:-))

Bartolotti 29. 1. 2014 19:56
Česnečka výborná. Jen jsem nedávala mléko, protože bílé polévky nejsou u nás v oblibě. O víkendu se sešla celá rodina / děti, vnoučata../ a pošmákli si všichni. To se vždy nepovede vyhovět všem chutím. Bramborová kaše mně při přečtení receptu k česnečce nějak neseděla, ale sedí !!!

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 23. 1. 2014 10:03
Tak včera byla tato česnečka a bez zardění mohu říci, že nám chutnala. Budem ji i dál dělat a střídat občas .

casino casino 21. 1. 2014 23:11
magdalenka:
Kilo soli?
I 600,- ale já kupuju tak do 10,-/kg
...ale občas mi kamarád doveze sůl z Polska:-)):-)):-))

magdalenka magdalenka 21. 1. 2014 21:44
casino: Koľko stojí vo vašich končinách 1 kg soli?

casino casino 21. 1. 2014 21:07
Nadja:
No, já třu česnek se solí i když ho proženu lisem.
A k těm bramborám?
Jsem rodu středního a od přirození jsem šetrné:-)) Sice koleno si vrtat nenechávám, ale sůl mám nad zlato:-)):-)):-))
Než dávat do vody se zemákama na brkaši 2KL soli, tak osolím 1/2KL až při přípravě kaše.
Jistěže, brambory prý se v osolené vodě míň vyvaří a jsou chutnější. Teoreticky na tom cosi je... Živiny z brambor difundují do roztoku soli méně než do neslané vody... Ale v praxi? Vyzkoušejte si paralelně, jestli poznáte u brkaše rozdíl v chuti
a)u brambor vařených v osolené vodě
b)u brambor vařených v neslané vodě
Já ten rozdíl nepoznám a proto šetřím jako Lakomá Barka:-))

srettka 21. 1. 2014 12:16
Tak takovouhle ještě neznám. O babičky znám tu obyčejnou, co se vše zalívá vřelou vodou na talíři. Teď nedávno jsem dělala takovou tu hospodskou. A vida, další varianta;-)

Bibinka Bibinka 21. 1. 2014 12:13
Casino, proč nééé, to jde dobře dohromady a když kaše zbyde, tak dobré uplatnění. Máš 2.:yes:

Nadja Nadja 21. 1. 2014 11:14
casino: :-? Proč brambory nesolíš alespoň trochu - aby polévka nebyla přesolená, lze česnek utřít i bez soli. :-?

Magdalénka 21. 1. 2014 10:29
Opravdu zajímavé, při nejbližší příležitosti vyzkouším, určitě mi bude chutnat, protože mám ráda obé, tak proč ne dohromady?:-*

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 21. 1. 2014 09:05
Moc zajímavá česnečka a jsem si jistý, že by mi chutnala a taky ji vyzkouším. +bodík i když zatím 1.

casino casino přidal novou fotografii! 21. 1. 2014 00:08
přidal novou fotografii!

Česneková polévka s bramborovou kaší

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cesneková polévka s bramborem, polévka z bramborové kaše, přesolená bramborová kaše, presolena kase, česnečka s bramborovou kaší, bramborová česnečka, zasmazena bramborová kaše, česneková polévka s bramborama, bramborová polévka z kaše, česneková bramborová kaše, co s bramborovou kaší, zasmažená česneková polévka, přesolená kaše, česneková polevka zasmažená, česnečka z kase, cesnekova bila polévka s bramborem, polévka vodová s česnekem, krmiva česneková polévka, vodova polevka s cesnekem, bramborovo cesnekova kase

Suroviny:
brambory, máslo, mléko, cibule, sůl, sádlo husí, mouka hladká, česnek, majoránka, sůl

Přidat fotografie receptu