Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Plněná kuřecí stehna s překvapením uvnitř – vaječnou omeletkou, slaninou a medvědím česnekem – potěší nejen chutí, ale i vzhledem. Ideální jako slavnostnější nedělní oběd. Můžete je upéct v troubě nebo v remosce, v obou případech dosáhnete lahodného a šťavnatého výsledku.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 610 kJ /
385 kcal
Bílkoviny9,52 g
Tuky37,71 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 319 mg
Sodík 110 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy1,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme omeletu. Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme 1/2 lžíce oleje a usmažíme tenkou světlou omeletu. Necháme ji vychladnout. Krok 2: Medvědí česnek opláchneme a osušíme. Krok 3: Kuřecí stehna ze spodní strany podél stehenní kosti rozřízneme a kost odstraníme (v kloubu ji vylomíme). Maso zevnitř mírně osolíme a opepříme. Krok 4: Omeletu rozkrojíme na poloviny. Na každou část položíme plátky slaniny a medvědí česnek. Pevně stočíme do ruličky. Krok 5: Rolku vložíme do středu vykostěného stehna. Maso uzavřeme a sepneme kuchyňskými jehlami nebo párátky. Zvenku lehce osolíme. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Do pekáčku nebo remosky dáme máslo a zbylý olej. Přidáme připravená stehna a podlijeme asi 100 ml vody. Krok 8: Pekáček zakryjeme a pečeme v troubě nebo remosce přibližně 50 minut podle velikosti stehen. Krok 9: V průběhu pečení stehna přeléváme výpekem. V polovině pečení odkryjeme. Pokud je potřeba, přilijeme trochu vody. Krok 10: Do výpeku můžeme ke konci přidat trochu smetany nebo mléka pro zjemnění. Krok 11: Hotová stehna necháme krátce odpočinout, poté je šikmo rozkrojíme a podáváme například s bramborovou kaší přelitou výpekem.

TIP: Jak uvařit nejlepší bramborovou kaši

Zveřejněno 13. 4. 2014

Poznámka autorky Merylas

Recept najdete i na mých stránkách: http://www.merylas.estranky.cz/clanky/drubezi-maso...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqJZ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqJZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Všem děkuji:-K

zizala: Jaruško Tobě děkuji za vyzkoušení a krásnou fotečku:-K Jinak já použila medvědí česnek z mrazničky, tak proto jsem nedávala přímo do vajec a zvolila jsem jiný postup.:-K

úžasnéééé stehýnko:yes::-D

Maruško, zrealizovala jsem na chalupě v remosce k naší plné spokojenosti:-p:yes::yes:. Jen jsem si trošku zjednodušila postup :-8 a omeletku jsem pekla se směsí bylinek rovnou vmíchaných do vajec. Bod jsem dala minule, tak jen fotku:-8

Moc pěkný nápad :yes:

Dobrý nápad, vypadá to krásně:yes:

Maruško,to je nádhera:-K:-p:yes:

Bezva nápad;-);-):-p:yes::yes:

asi bych si dala..nejlepe hned

Už mám uloženo, ideální jídlo na chalupu :-p:yes:

Maruško, parádní stehýnko s medvědem:-D:-p+:yes:

Šikulka, máš to krásne.:yes:

To bych si dal hned!:-)):-D:-p;-):-!

Tématické fráze:
medvědí česnek, plněné kuřecí stehno, kureci rolada plnena vajecnou omeletou a slaninou, kuřeci v amoletě, recepty s medvědím česnekem, plněné kuřecí stehna, pecena kuřecí stehna recept s medvědím cesnekem, recept na kuřecí stehna, omeleta z remosky, plněná kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna recepty, kureci rolky s medvědím česnekem, kureci kapsa s medvedim cesnekem, kureci zavitky plnene vajecnou omeletou, kureci stehna plnena, plněné kuřecí rolky z remosky, kuřecí stehenní s kostí a kůží, plněný kuřecí stehno, kuřecí s medvědím česnekem

Suroviny:
stehno kuřecí, slanina anglická, česnek mědvědí, vejce, smetana, máslo, olej, voda, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]