Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Name: Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 150 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 250 g tvarohu ve vaničce; 125 ml oleje; 125 ml mléka; 3 vejce; meruňky (nebo švestky, borůvky, jahody); Drobenka:; 80 g cukru krupice; 80 g másla; 160 g hrubé mouky (nebo polohrubé)

Vláčný ovocný koláč na celý plech je ideální pro letní dny. Vláčnost koláči dodává nejen štědrá dávka ovoce, ale i přidaný tvaroh. Máslová drobenka vyváží případnou kyselkavou chuť ovoce a křupne v každém soustu.

Hodnocení receptu je 4,6 (52×)

marbene

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 402 kJ / 5 593 kcal
Bílkoviny	124,35 g
Tuky	233,26 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	583 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	739,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Hrubou mouku, cukr a máslo rukou promneme na drobenku. Krok 3: Meruňky (nebo jiné ovoce s peckou) odpeckujeme a rozdělíme na půlky. Krok 4: Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme olej, tvaroh a mléko a promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a vymícháme hladké těsto. Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Krok 6: Poklademe ovocem (kyselejší můžeme přisladit) a posypeme drobenkou. Krok 7: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut. Doba pečení je orientační, proto raději špejlí zkontrolujeme, zda je koláč dobře propečený. Pokud ne, vrátíme plech do trouby a ještě pár minut dopečeme. Krok 8: Vychladlý koláč nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Hrubou mouku, cukr a máslo rukou promneme na drobenku.
Jak připravit drobenku
Meruňky (nebo jiné ovoce s peckou) odpeckujeme a rozdělíme na půlky.
Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme olej, tvaroh a mléko a promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem a vymícháme hladké těsto.
Jak snadno vyrobit domácí vanilkový cukr
Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme.
Poklademe ovocem (kyselejší můžeme přisladit) a posypeme drobenkou.
Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut. Doba pečení je orientační, proto raději špejlí zkontrolujeme, zda je koláč dobře propečený. Pokud ne, vrátíme plech do trouby a ještě pár minut dopečeme.
Vychladlý koláč nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

TIP: Hrníčkové moučníky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (443× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (52 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBlR

Tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 45 min

Ovocný perník s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 55 min

Ovocný táč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Koouky 55 min

Tvarohový koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 60 min

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene 60 min

Vláčný jogurtový koláč Videorecept

Vláčný jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 70 min

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 35 min

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marbene 40 min

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 60 min

Závin se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marbene 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Snídaně
Rychlé recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBlR

Náhodný recept

Králičí závitky s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plzeňská bramborová buchta s párky

Přidáno před 1 hodinou

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 14 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 14 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 16 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 16 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kimlo přidal nové fotografie! 29. 7. 2025 12:44

marbene 29. 7. 2025 12:51

kimlo: Krásně upečený 😋.Jen se zakousnout.

kimlo 29. 7. 2025 12:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je to výborný koláč, tentoraz som použil marhule, ale určite ho vyskúšam aj s iným ovocím. Vďaka za recept! 👍

Nikol95 přidala nové fotografie! 1. 8. 2024 10:40

Marie Svarcova 2. 5. 2024 04:00

marbene 20. 4. 2024 14:19

Sajik31: To jsem ráda, že chutnal

Sajik31 20. 4. 2024 12:44

Za úžasný rychlý recept děkuji, bude můj oblíbený 🙂. Ten tvaroh dělá moučník krásně vláčný 👍😋

marbene 29. 12. 2023 13:21

Houska68:

Houska68 29. 12. 2023 13:18

Výborný. Dala jsem o trošku méně cukru na radu ostatních a borůvky s rybízem z mrazáku. Ukládám a určitě udělám znova. Díky za recept.

Houska68 přidala novou fotografii! 29. 12. 2023 12:18

Annnn 21. 9. 2023 07:44

Jaara: To je právě super, nemusí se použít váha. Hrnek se bere 250ml, mléko a olej (ten dávám po lžících) je půl hrnku. Cukru stačí poloviční množství od oka nebo půl hrnku

Jaara 3. 9. 2023 06:53

Škoda, že jsou v receptu pomíchány gramy, mililitry a hrnky... Nějak se s tím poperu, ale není jednodušší držet se jen gramů? Váhu má snad každý. Navíc není hrnek jako hrnek...

Ala787 přidala nové fotografie! 10. 7. 2023 07:06

marbene 17. 9. 2022 10:20

[email protected]: Děkuj za hodnocení

[email protected] 17. 9. 2022 10:10

výborná buchta, dala jsem třešně, višně a rybíz. Budeme se k ní rádi vracet

marbene 24. 7. 2022 17:48

zuzkavn: zuzkavn: Tak to mě mrzí, že se vám srazil.Ještě bych zkusila,aby ty chladnější suroviny měly pokojovou teplotu,jinak nevím proč se tak stalo.