Nejlepší nadýchané muffiny
Nejlepší nadýchané muffiny jsou jednoduché, rychle upečené a ideální k snídani či ke svačině. Těsto je variabilní, proto si můžete sami zvolit, jakou příchuť budou vaše muffiny mít. Ať už přidáte jablka se skořicí, čokoládu nebo oříšky, vždy budou vynikající.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 388 kJ / 3 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,10 g |
| Tuky | 133,96 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 3,67 g |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 425,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, nebo formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170 °C (horkovzduch).
Krok 2: Smícháme zvlášť sypké suroviny na těsto.
Krok 3: Vejce rozšleháme v mléce a oleji (můžeme přidat vanilkové aroma). K čokoládovým muffinům je lepší přidat více oleje, nebo ideálně péci ve vymazaných formičkách, aby nebyly suché.
Krok 4: K tekuté směsi přisypeme smíchané sypké suroviny a další podle toho, jakou chceme příchuť.
Krok 5: Lehce promícháme, občas nějaká hrudka mouky nevadí. Pokud bychom těsto přemíchali, muffiny by nevyběhly.
Krok 6: Těsto naplníme do košíčků zhruba do 2/3 jejich výšky a formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Muffiny by měly být krásně vláčné a nadýchané.
Krok 7: Hotové muffiny necháme krátce vychladnout ve formě, poté je vyjmeme na mřížku a necháme úplně vychladnout.
Zveřejněno 30. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší nadýchané muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nm65
Moje poznámka
Nejlepší nadýchané muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nm65
Nejnovější recepty
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 1 hodinou
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční kyselice
Přidáno před 2 hodinami
Jablečník tety Jarušky
Přidáno před 3 hodinami
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 16 minutami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 1 hodinou
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 1 hodinou
Bulky se sýrem
Vladka321 před 2 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 3 hodinami
Kuře na paprice
lunav1 před 5 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 8 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 8 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 8 hodinami
Tématické fráze:
muffiny,
nejlepší muffiny,
nejlepší čokoládové muffiny,
muffiny recept,
nadýchané tvarohové muffiny,
nadychane muffiny s čokoládou,
muffiny ty nejlepší recept,
recept na muffiny,
nejlepsi recept na muffiny,
nadýchané mufiny,
nejlepší mufiny,
recept na nejlepší mufiny,
recept na nejlepší muffiny,
vláčné muffiny,
muffiny recepty,
nejlepší muffiny recept,
nejlepsi recepty na muffiny,
nejlepší jablečné muffiny,
recept muffiny,
mufiny vláčné
Suroviny:
mléko,
vejce,
olej,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
soda jedlá,
kypřící prášek,
jablko,
cukr,
skořice,
vanilkové aroma,
ořechy vlašské,
čokoláda na vaření,
kakao,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (45)
Asi že se trochu lepili na košíček, ale doma všem chutnalo
Nejedná se o vanilkový pudink? Tam by gramáž odpovídala.
U jakéhokoli receptu se mi stane, že muffiny popraskaji.. Zkoušela jsem snad vše.. (od pořádného vyslehani vajíček po snížení teploty v troubě) nějaké rady?
Ochutnány, jsou opravdu moc dobré
Zkousela jsem i jine recepty, tenhle jsem zkombinovala a.povedly se... Proto jsem tam psala i dalsi tipy napr ohledne davkovani.