jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Bezmasá jídla

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Pečená cuketa v trojobalu

Ingredience: cuketa mouka vejce strouhanka sůl pepř grilovací koření (nebo paprika)

Postup: Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. necháme vypotit. Mouku smícháme s gril.kořením nebo paprikou. Vypocenou cuketu obalíme v mouce, vejci a strouhance. Klademe na peč.papír a pečeme až je krásně do hněda.. Jako příloha mohou být brambory, hranolky, nebo jen salátek

 

Pomazánka z celeru a tofu

Ingredience: celer mrkev sojanéza uzené Tofu sůl koření na ryby

Postup: Na velmi jemno nastrouhejte menší celer, mrkev, vmíchejte trochu sojanézy. Je možné ochutit nastrouhaným uzeným tofu. Pak dochuťte solí, kořením (např. koření na ryby, provensálské koření, pizza koření). Namažte na pohankový chléb a ozdobte třeba paprikou. Dobrou chuť!

 

Opečený chléb s povidly a hermelínem

Ingredience: 1 krajíc chleba 2 lžičky povidel (nejlepší domácí) 1 hermelín

Postup: Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečícího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět minut. Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu křupavý, ale uvnitř měkký. Chleba vyndáme, namažeme povidly, hermelín vyjmeme z alobalu a opatrně rozkrojíme, rychle přendáme na chléb. Můžeme ještě zapéct pod ...

 

Bulgureto s houbami a hlívovým šmakounem

Ingredience: 150-200 g bulguru 100-200 g hlívový Šmakoun cibule hrášek mrkev petržel celer nebo mražená zelenina houby ( čerstvé, mražené, sušené ) Niva nebo jiný sýr

Postup: Na oleji osmahneme bulgur a podlijeme 400-500 ml vývaru nebo vody. Vaříme tak 15 min, odstavíme a pod pokličkou necháme dojít. Osmahneme cibulku, přidáme zeleninu a houby, podusíme (dle zeleniny), nakonec přidáme Šmakouna. Bulgur ...

 

Květákové placičky se šmakounem

Ingredience: 1 menší květák 200 g šmakoun mexico 2 vajíčka 100 g goudy 2 lžíce škrobu (Z uvedeného množství uděláme cca 9 placiček - počítám 2-3 na porci.)

Postup: Květák uvaříme a nakrájíme nadrobno, šmakouna nastrouháme nahrubo a všechny ingredience smícháme. Placičky vytvarujeme na plech na pečící papír a pečeme na 200 st. C cca 20 min. Výživové hodnoty-1 placka 413 KJ, B 8,3 , T 4,9 , S 5,4 SAFA 2,7

 

Šmakoun na hříbkách

Ingredience: 200 g Šmakouna s hlívou 1 cibule 500 g dušených hříbků 600 ml zeleninového vývaru 200 ml rostlinné smetany na vaření 1 lžíce oleje 1 lžíce másla 2 lžičky drceného kmínu hrst petrželky hraška na zahuštění

Postup: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5min zarestovat. Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a ...

 

Placičky z cukety a červené řepy

Ingredience: 1 středně velká cuketa 1 červená řepa sůl česnek pepř majoránka kmín 2-3 lžíce hladké mouky 1-2 žloutky popřípadě 1 žloutek 1 celé vajíčko minimum oleje na pečící papír

Postup: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme vypotit. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno. Vypocenou cuketu hodně vymačkáme, snažíme se, aby v ní zbylo co nejméně vody. Nastrouhanou řepu a cuketu ...

 

Spalda s dyni

Ingredience: 150 g špaldová mouka 500 g dyně Hokkaido 2 cibule pálivá paprička olivový olej extra virgine sůl pepř rozmarýn

Postup: Opereme spaldu a osmazime ji na olivovem oleji par minut, pak pridame horkou vodu (asi 2x tolik nezli je vyska spaldy v hrnci) a sul a nechame varit 40 min na mirnem ohni. Mezitim nakrajime cibule a dyni, dame osmazit cibuli na olivovem oleji na mirnem plameni, az zesklovati ...

 

Bramboráky z červené řepy

Ingredience: 1 červená řepa 2 brambory typu C 1/2 cibule 2 vejce 1 lžíce mléka sůl pepř fenykl sušený majoránka 1 lžíce pohankové mouky řepkový olej

Postup: 1) Červenou řepu i brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte nasekanou cibuli, vejce a mléko. 2) Nakonec vmíchejte sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustěte moukou. 3) V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran ...

 

Šmakounova quesadilla

Ingredience: 100 g Šmakouna Mexico 2 kukuřičné tortilly 100 g čedaru 60 g kukuřice 60 g uvařených červených fazolí 1-2 rajčata 1/2 červené cibule čerstvý koriandr chilli papričky dle chuti

Postup: Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, cibuli na tenká půlkolečka. Čedar nahrubo postrouháme a Šmakouna pokrájíme na kousky. Rozehřejeme pánev, položíme na ni tortillu a na polovinu přidáme všechny ingredience ...

 

Štíhlé haluše

Ingredience: 2 balení Šmakounovo Štíhlých nudlí 400 g kysaného zelí 500 ml zeleninového vývaru (nebo vody) 2 jablka 1 cibule (velká) 1 hrst sušených rajčat 2 lžičky kmínu 3 lžíce oleje sůl pepř

Postup: Na lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli. Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji. Přidáme k cibuli, zasypeme kmínem a 2min ...

 

Tempeh na cibulce s oříškovou rýží

Ingredience: 1 přírodní tempeh sojová omáčka 1 střední cibule hrst mražené kukuřice nebo sterilované kukuřice olej rýže piniové oříšky mandle sůl garam masala

Postup: Mandle a pinie nasucho krátce opražíme a dáme stranou. Rýži dáme vařit do 1.5 násobku vody, osolíme a přisypeme lžičku garam masaly. Několik minut před koncem vaření do ní vmícháme opražené oříšky a společně dodusíme. Na oleji začneme restovat ...

 

Carpaccio z červené řepy podle Vency

Ingredience: 4 červené řepy 2 lžíce vinného octa 2 lžíce tmavého cukru sůl pepř 4 lžíce pomerančového džusu 2 lžíce medu lžíce sojové omáčky 100 ml olivového oleje několik snítek tymiánu 3 cm zázvoru

Postup: Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Svaříme ocet, cukr a sůl, po zpěnění přidáme pomerančový džus, med a sojovku, olivový olej - rozšleháme, přidáme tymián. Zázvor nastrouháme na ...

 

Houbové škvarky z ryzců

Ingredience: 6 středně velkých ryzců 2 lžíce vepřového sádla 1 větší cibule pepř sůl drcený kmín

Postup: Do hlubší pánve si dáme rozpálit sádlo a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme pouze zesklovatět. Houby očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky cca 2 x 2 cm. Houby přidáme k opražené cibuli a škvaříme za občasného promíchání do podoby zlatavých škvarků. Těsně před ukončením osolíme, ...

 

Pohanka se žampiony a zeleninou

Ingredience: 250 g žampionů 150 g pohanky asi 10 cm kousek pórku olej sůl Zelenina: 1 větší rajče 1/2 červené papriky 100 g kukuřice 1/2 salátové okurky 1 lžíce olivového oleje pažitka

Postup: Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na plátky narezané šampiňóny a 10min podusíme. Pridáme pohánku, zalejeme vriacou vodou a privedieme opäť k varu. Akonáhle začne vrieť, odstavíme, zakryjeme a ...

 

Placičky z cizrny, sýra a smetany

Ingredience: 425 ml 1 konzervu cizrny 1 lžíce 12% smetany 100 g 20% tvrdého sýra 2 větší stroužky česneku 1 zarovnaná lžička Vegety 1-2 špetky koření Habibi pikantntnější koření 1 vajíčko rostlinného oleje pomazání pečicího papíru

Postup: Konzervu cizrny vysypeme do vhodné nádoby a rozmixujeme se lžící smetany tyčovým mixérem. Do směsi přidáme vegetu-(kdo vysloveně nemůže, použije sůl podle chuti), 1 ...

 

Královské hermelínové topinky

Ingredience: 2 hermelínu (celkem 180 g) 1 červené papriky (úzké) 1 vejce (velké) 3 lžičky Solamylu 2 lžičky sušeného česneku 2 lžičky koření Čubrica 1 lžička Tandoori masala (není nutné, ale je dobré ;-) ) asi 10 stonků nati z jarní cibulky 1 lžička hořčice (obyčejné) sůl pepř strouhanka olej trochu mléka (dle chuti) plátky staršího chleba

Postup: Hermelíny nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokud ještě nejsou ...

 

Štíhlé nudle s paprikovým pestem

Ingredience: 270 g štíhlých nudlí 2 červené papriky 2 žluté papriky 50g nesolených kešu oříšků 2-3 stroužky česneku 50g parmazánu 2 lžíce olivového oleje 1 hrst hladkolisté petrželky

Postup: Papriky omyjeme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozpálené troubě cca 30min, dokud slupky nezčernají. Přendáme do misky, přetáhneme potravinovou fólií, aby se hezky zapařily a šly krásně oloupat. ...

 

Česnekový chléb Caprese

Ingredience: 1 ciabatta 4 lžíce másla 3 stroužky česneku 1 Mozzarella sůl pepř bazalka

Postup: Změklé máslo utřeme s česnekem a solí. Ciabattu podélně rozřízneme a máslovou směsí oba kusy potřeme. Potom obložíme pokrájenou Mozarellou a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 200 °C, až se začne sýr rozpouštět tj. asi 15 minut. Vyndáme z trouby, obložíme rajčaty, posypeme bazalkou, osolíme, opepříme a rozkrájené ...

 

Květákové růžičky se slaninou a špenátem

Ingredience: menší květák menší cibulka 10 dkg slaniny máslo špenátové listy (pár) sůl pepř 2 stroužky česneku

Postup: Květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě necháme projít varem (aby se nerozvařil). Slijeme a necháme pořádně okapat. Mezitím si na másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, posmažíme a poté vyjmeme zvlášť do misky. Na pánev vložíme ...

 

|< <- 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 -> >|


Bezmasá jídla - nejlepší recepty

Domácí langoše "Chleba ve vajíčku" Bramboráky ze suchého chleba Bezva smažený sýr

Domácí langoše

"Chleba ve vajíčku"

Bramboráky ze suchého chleba

Bezva smažený sýr

Gratinovaná cuketa s brambory Hermelín s houbami Smažené cukety Lasagne se špenátem

Gratinovaná cuketa s ...

Hermelín s houbami

Smažené cukety

Lasagne se špenátem



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz