Bezmasá jídla - nejlepší recepty
Uvařit jídlo bez masa není ani zdlouhavé, ani náročné. Asi nejjednodušší variantou jsou těstoviny na 1000 způsobů – aglio olio nebo s rajčaty nebo jen se sýrem... možností je nepřeberně. Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami. Velmi dobré je zařadit do jídelníčku luštěniny, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Pokud chcete ušetřit čas, použijte konzervované nebo si občas uvařte celý pytel a uchovejte je v mrazáku. Nejpoužívanější ingredience v bezmasých pokrmech jsou houby nebo zelenina, případně jejich kombinace. Pokud jídlo dobře okořeníme a přidáme navrch ještě dobrý sýr, vzniknou skutečně lahodné recepty, které se nemusíte stydět servírovat ani jako nedělní oběd. Takový zapečený květák s bramborem, houbový guláš bez masa nebo gnocchi se špenátem a smetanou budou zajímavou změnou na vašem svátečním stole.
V české kuchyni najdeme několik bezmasých pokladů, které jsou všeobecně oblíbené. Jistě znáte například brambory na loupačku nebo houbového kubu, prosté jídlo, které bylo a stále je spojované především se symbolikou Vánoc. Geniálním pokrmem jsou ovocné knedlíky, skvělá záminka, jak si dát dezert k obědu. A v neposlední řadě je tu koprovka - jemná smetanová omáčka, ve které se koprem rozhodně nešetří.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 11 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 22 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Přečtěte si Zobrazit více
Recept na Campari Spritz: Hořkosladký koktejl jen ze tří ingrediencí je oficiálním drinkem festivalu v Karlových Varech
Boží milosti byly v minulosti lidovou obdobou hostií. Jak je připravit, aby byly krásně křehké a křupavé
Citronové kuře podle Gordona Ramsaye: Na dokonalé ochucení masa sladkokyselou omáčkou používá šéfkuchař malý trik