Jablečno - makový dezert
Snadný jablečno-makový dezert vás překvapí svou vláčností. Peče se obráceně, jablka jsou tedy na dně a na ně se vrší dvě vrstvy těsta, maková a světlá. Po upečení se koláč překlopí na druhý plech a polije čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 41x37 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 409 kJ / 7 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,33 g |
| Tuky | 314,08 g |
| Vláknina | 57,50 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 703 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 909,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaná jablka nastrouháme na plátky a podusíme v hrnci se 100 g cukru. Přebytečnou šťávu necháme okapat přes sítko.
Krok 2: Umletý mák smícháme se 150 g cukru.
Krok 3: Žloutky ušleháme s 300 g cukru do pěny, zašleháme teplou vodu, po troškách olej a ještě asi 5 minut šleháme. Poté střídavě vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 4: Z 6 bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 170-180 °C. Hluboký větší plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zamícháme mák s cukrem.
Krok 7: Jablka rozložíme na připravený plech.
Krok 8: Na ně navršíme a uhladíme makovou směs a na ni zbytek těsta bez máku.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut
Krok 10: Po upečení a vychladnutí překlopíme těsto pomocí druhého plechu jablky nahoru a povrch polijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 17. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Moje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Nejnovější recepty
Kakaový dort se šlehačkou, banány a borůvkami
Přidáno před 14 hodinami
Kornoutky s jahodovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Zdravý banánový chlebíček à la brownie
Přidáno před 17 hodinami
Buchta s tvarohem s vůní perníku
Přidáno před 17 hodinami
Dušená hovězí játra
Přidáno před 18 hodinami
Houbová galetka s fenyklem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřový Hot Guláš
magdalenka před 13 minutami
Vepřová pečeně na srbský způsob
badanova před 19 minutami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Renata Svetnov před 12 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Bartzabela před 14 hodinami
Květákové placičky
Alena445 před 17 hodinami
Slaný dort se sýrem a salámem
Edita Mockova před 17 hodinami
Jahodové řezy s želatinou
grafitefacke96 před 18 hodinami
Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony
tara23 před 18 hodinami
Škvarkové placky
Saphena před 18 hodinami
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Junys před 19 hodinami
Tématické fráze:
maková buchta s jablky,
jablečno makový koláč,
jednoduché dezerty,
buchta s jablky a mákem,
jablečno maková buchta,
dezerty s mákem,
džusová buchta,
dezert,
jednoduchý dezert,
jednoduché recepty na dezerty,
buchta s mákem a jablky,
jablečno-maková buchta,
jablečná buchta s mákem,
makovo jablečná buchta,
dezert s mákem,
makový moučník,
moučník s mákem a jablky,
jablečno-makový dezert,
jablečnomaková buchta,
makovo-jablečná buchta
Suroviny:
jablko,
cukr moučkový,
vejce,
olej,
voda,
mák mletý,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva
Komentáře (85)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Já jsem jen ubrala na cukru…
nicméně.. dnes jsem upekla, ukrojila, ochutnala, olízla se, vyfotila, obodovala
je skvělý, opravdu.. krásně vláčný.. a kombinace jablek a máku je prostě senzační
jen jsem ubrala asi třetinu cukru, a to všude..
sladký je tak akorát.. určitě nedělám naposled.. mohu jen doporučit
P.S. dala jsem na ten největší plech, který jsem doma měla..