Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní polévka s chilli a rýží

Name: Pikantní polévka s chilli a rýží
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8 porcí
Ingredients: 2 větší brambory; 2 cibule (červená+žlutá); 2 kostky zeleninového bujonu; 1 hrst rýže; 1 mrkev; olej; 1 mražená směs Romanesco“ od Findus; Chilli paprička; 4 stroužky česneku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

3 názory

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

22. 2. 2010 22:13

Pikantní polévka s chilli a rýží, Pikantní polévka s chilli a rýží — Pikantní polévka s chilli a rýží

Přidat fotku

Porce: 6-8 porcí

2 2 větší brambory

2 2 cibule (červená+žlutá)

2 kostky 2 kostky zeleninového bujonu

1 hrst 1 hrst rýže

1 1 mrkev

olej

1 mražená směs „Romanesco“ od Findus

Chilli paprička

4 stroužky 4 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	1 001 kJ / 239 kcal
Bílkoviny	6,16 g
Tuky	2,47 g
Vláknina	8,49 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	736 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	43,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou žlutou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku. Rozdrobíme kostky bujonu a zalijeme horkou vodou cca 2 litry.
Na malé kousky nakrájené brambory a mrkev přidáme společně s nakrájenou červenou cibulí a necháme provařit. Za občasného míchání přidáme hrst nevařené rýže a obsah sáčku zeleninové směsi „Romanesco“ od Findusu a vaříme na mírném ohni do změknutí.
Na závěr do polévky nasekáme velmi malou chilli papričku. Polévku nezahušťujeme. Dochutíme lahodně chutnající pikantní polévku dle potřeby ještě solí a podáváme nejen po flámu.