Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nádivka velikonoční

Velikonoční nádivka je jeden z tradičních jarních pokrmů. Recepty na ni si uschováváme na památku jako poklad od našich babiček. Nádivka už při pečení příjemně voní kořením a uzeným masem. Je plná vajec a nasekaných mladých kopřiv.

Hodnocení receptu je 4,8 (87×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mangiochemipiace

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 75 min

105 min (30 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Nádivka velikonoční, Nádivka velikonoční
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 kus

pekáček o velikosti 35 × 25 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 111 kJ /
3 134 kcal
Bílkoviny228,64 g
Tuky244,08 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,59 g
Sodík 7,98 g
Sůl18,43 g
Sacharidy5,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme v mírně osolené vodě, vyjmeme a vývar odložíme na polití housek. Krok 2: Housky a uzené maso nakrájíme na kostičky. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Změklé máslo utřeme v míse se žloutky. Přidáme podle chuti sůl, pepř, rozemnutou majoránku, mletý zázvor, muškátový květ, muškátový oříšek a oprané, najemno nasekané mladé kopřivy. Krok 5: Přidáme na nakrájené uzené maso a housky, které zalijeme vývarem. Vše opatrně promícháme. Krok 6: Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do směsi. Krok 7: Pekáček vymažeme máslem a směs do něj rovnoměrně rozprostřeme. Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova 20–30 minut.

TIP: Chyby při pečení velikonoční nádivky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2010

Poznámka autorky mangiochemipia…

Toto je recept po mé babičce. U nás se tato nádivka dělá každé Velikonoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (523× přidáno)

Označit jako uvařené (86× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka velikonoční

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6mz

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka velikonoční

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6mz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martina68 Martina68 22. 4. 2025 17:38
Moc dobrá, přidávám foto i body 👍🌺🤗

Martina68 Martina68 přidala novou fotografii! 22. 4. 2025 17:36

Nádivka velikonoční

amorhop amorhop 19. 4. 2025 12:51
je opravdu moc dobrá dík za recept

Eva1mamina 18. 4. 2025 15:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vynikající

Michaelka93 Michaelka93 8. 4. 2025 08:49
Čím lze nahradit ty kopřivy? :)

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 8. 4. 2025 09:45
Michaelka93: Dobrý den, místo kopřiv můžete použít různé zelené jarní bylinky. Například medvědí česnek, nasekanou zelenou petržel, listový špenát. Další možnosti najdete i tady:
www.toprecepty.cz/tipy-triky/desatero-velikonocni-nadivka-rady-a-tipy-na-jeji-pripravu/#rada-10
Včetně dalších rad pro úspěšnou přípravu velikonoční nádivky. Ať se podaří ;)

Rossinola 19. 4. 2025 13:29
Michaelka93:já ji nahradila petrželkou

danka77 danka77 8. 4. 2024 17:58
Vynikající recept, ukládám a určitě nepeču naposledy.:-)

Howdy přidala novou fotografii! 31. 3. 2024 04:41

Nádivka velikonoční, Velikonoční nádivka

Howdy 31. 3. 2024 04:41
Vylepšila jsem jí 400 g mletého hovězího masa, je báječná.

sikulka7 27. 3. 2024 22:18
Nádivka podle receptu je určitě dobrá, ale mě učila moje babička - skvělá kuchařka - že nádivka velikonoční je ze 3 druhů masa - vepřový bůček, uzené a kuřecí maso, dříve skopové. Vše se uvaří a pokrájí. Kuřecí maso na větší kousky, které se kladly v pekáčku navrch na nádivku. Rohlíky se pokrájí na kostičky a osmaží na másle, teprve potom se zalijí vývarem z masa. Vznikne krásná mozaika při řezu, rohlíky se nerozmočí na kaši a navíc nádivka chytne nádech máslové příchutě. No a potom se přidají vejce, koření, něco zeleného, cibule a česnek tak, jak je zvyklý každý přidávat. Chtěla jsem se s vámi jen podělit o mé zkušenosti, takto peču nádivku už přes 50 let. Přeju vám krásné velikonoční svátky, snad bude letos i hodně sluníčka-:-)

LiZatKo přidala nové fotografie! 8. 5. 2023 07:24

Nádivka velikonoční, Velikonoční nádivka

Nádivka velikonoční, Velikonoční nádivka

Ala787 přidala novou fotografii! 10. 4. 2023 06:11

Nádivka velikonoční

Ala787 10. 4. 2023 06:11
Pekla jsem v remosce. Hotové rychle. 😉

janem.k 8. 4. 2023 18:01
Recepty moc nekomentuji, ale tento stojí za velikou pochvalu. Já přidala jen větší pórek, petrželku, pažitku a trochu česneku. Mockrát děkuji za recept :-)

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 13:21

Nádivka velikonoční

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 4. 2022 08:38
Dnes jsem opět upekla tuto nádivku,letos je s kopřivami.;-)

Ivcela 15. 4. 2022 19:53
Výborná nádivka, všem doma moc chutnala :-)

Suffran 13. 4. 2022 07:32
A kolik toho masa v poměru k ostatním ingrediencím ? 0.5 kg ? Kilo?

ditatura 4. 4. 2021 17:14
Skvělý recept. Nádivku jsem nestihla ani vyfotit, mňam.<3

sikulka7 3. 4. 2021 08:04
Recept vypada skvele a i tak bude urcite chutnat. Kdyz nejsou koprivy, pridavam spenat a letos to bude medvedi cesnek.Moje babicka me ucila, ze se velikonocni nadivka musi delat ze tri druhu masa,cela leta delam z zeneho, veproveho a navrch pokladu kousky kureciho.Posilam bodik a preju vsem krasne velikonoce, navzdory koronaviru.:yes::-8

Eja57 Eja57 31. 3. 2018 16:52
Nádivek/hlaviček je tady hodně, tak nebudu přidávat jako recept. Místo toho odkaz na můj recept na Labužníku. Liší se od ostatních poměrem pečivo/vejce/maso a trochu i způsobem přípravy.
www.labuznik.cz/recept/velikonocni-nadivka-po-stopadesate/

casino casino 31. 3. 2018 17:50
:-)
https://www.labuznik.cz/recept/velikonocni-nadivka...

Eja57 Eja57 1. 4. 2018 18:24
casino: děkuji, nějak jsem tu ještě nevychytala odkazy:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 3. 2018 09:29
Letos jsem si vybrala tuto velikonoční nádivku a zaslouží si pochvalu:yes:přidala jsem fotečky;-)bohužel kopřivy letos u nás nemáme,tak musela být jen s petrželovou natí;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2018 10:01
Simona Skolakova: a kde jsi vzala kopřivy??:-p.. Tady je ještě nevidím :-( Ááá už vidím, že kopřivy jsi nesehnala. To je letos docela problém, no..

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 3. 2018 10:47
Jana Dorazinová-Remková: no jo letos problém,ale když už jsem nádivku měla hotovou,tak jsem koukala,že za plotem bych nějaké mrňky nasbírala:-Dtak snad až příští rok;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova přidala nové fotografie! 31. 3. 2018 09:26

Nádivka velikonoční

Nádivka velikonoční

Palecek Palecek 30. 3. 2018 05:11
Mňam! To vypadá opravdu skvěle. jdu pro kopřivy a hned to vyzkouším, když už jsou ty velikonoce. :-K:yes:

marie 5. 4. 2015 12:20
Dobrý den, tak jsem si tady od vás opsala nádivku a dnes jsem jí dělala.Musím tedy napsat že se mi povedla a hlavně že je výborná.:yes:

mikina12 5. 4. 2015 10:42
Nádívka vypadá moc dobře. :-)mikina12

karolina 31. 3. 2015 14:20
já dávám ještě porek tady to nikde nečtu vy ho nedávate

1974andrea 1974andrea 26. 3. 2013 10:36
Václav:Tak naopak u nás na Plzeňsku je to velmi známá bylinka, která nesmí v nádivce chybět. Ovšem říká se jí KONDRHEL ( ne kontryhel) a je to popenec z čeledi hluchavkovitých nikoli rozrazil.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Popenec
Kontryhel je úplně jiná bylina, která se rozhodně čerstvá nekonzumuje http://cs.wikipedia.org/wiki/Kontryhel_obecn%C3%BD

Václav 26. 3. 2013 09:40
Se zájmem si pročítám vaše příspěvky. Velice rád vařím, ale protože žiju sám, vařím si jen velmi jednoduchá jídla. Nádivku jsem ještě nikdy nedělal,vždy mi ji někdo udělá, ale rád si pročítám recepty. Zjistil jsem, že do nádivky se dává "zelené" různého druhu. Shoda existuje na kontryhelu. Na mé velké zahradě je ho plno, ale, zjistil jsem, že na Plzeňsku hospodyňky kontryhel moc neznají a za kontryhel považují jinou rostlinu, která kvete modře (kontryhel kvete žlutě) a jmenuje se ROZRAZIL PERSKÝ. Je to velice rozšířený plevel, velice aromatický, pokud jej použijete do nádivky, opatrně. Vyzkoušejte, budete spokojeni. Kontryhel nemá žádnou výraznou chuť, s rozrazilem budete spokojeni, mám to vyzkoušené, ale opravdu opatrně. Budu čekat na případnou odpověď. Jak vypadá rozrazil? Zadejte heslo do počítače a vše se dozvíte. Dobrou chuť.

jarka skrobakova 7. 4. 2012 11:04
ta je krásná, vyzkouším, bod+:-)):yes::yes:

senky senky přidala nové fotografie! 7. 4. 2012 10:30

Nádivka velikonoční

Nádivka velikonoční

senky senky 7. 4. 2012 10:29
Inspirovala jsem se u Tebe ;-) proto bod a přidané foto patří taky Tobě:-K

Vlastimil Mitrovský 21. 4. 2011 06:15
Děláme téměř stejně, pouze z uzeného a přidám kousek droždí a 2 stroužky česneku - to máme od staré tety a po její nádivce jsme se mohli umlátit

scarlet 7. 4. 2010 08:53
:-p:-p:-p:-p:-8:yes::-K

HankaPu HankaPu 6. 4. 2010 08:01
Nádivku dělám úplně stejně, tahle nám chutná nejvíc:yes: tak posílám fotky a samozřejmě i bodík:yes: +

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 6. 4. 2010 07:45

Nádivka velikonoční, Nádivka velikonoční

Nádivka velikonoční, ...vše smícháno, ještě přidat sníh...

Nádivka velikonoční, ...přidali jsme sníh a dáme zapéct...

Nádivka velikonoční, ...právě vytažené z trouby... Další 3 fotky

spagetka spagetka 5. 3. 2010 15:35
mangiochemipiace - určitě je dobře, žes ho přidala, u nás se zase tomuto říká hlavička a dělá se z vícero druhů mas, proto je nádhera,že si každý může vybrat,:yes::yes:. Už se strašně těším, až to budu moci upéci, jen nevím, jestli budou i kopřivy - v nejhorším budou z mrazáku. Každopádně :-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonocni nadivka, nadivka velikonoční, nádivka, velikonoční nádivka recept, nádivka recept, recept na dobrou velikonoční nádivku, recept na velikonoční nádivku, recept velikonocni nadivka, domaci nadivka, recept na nádivku, velikonoční nádivky, velikonoční nádivka.cz, recepty velikonoční nádivka, kondrhel, velokonocni nadivka, nádivka velikonoce, kondrhel do nádivky, velikonocni recepty, velikonční nádivka, velikonoční nádivka s kopřivou

Suroviny:
maso uzené, vejce, máslo, pepř mletý, majoránka, zázvor mletý, ořech muškátový, květ muškátový, kopřivy, houska, maso uzené, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]