Oříškovo-kávový dort

Postup přípravy

1. Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem, postupně přidáváme cukr a ušleháme do tuha.
2. Ostatní přísady smícháme a opatrně zamícháme do bílků.
3. Těsto rozdělíme na pět částí a dáme postupně upéct.
4. Na plech dáme pečící papír na který obkreslíme kruh podle dortové formy. Do vyznačeného kruhu rozetřeme těsto a upečeme, ihned po upečení papír s plátu těsta stáhneme.
5. Pečeme na 200°C asi 10 minut. takto upečeme všech pět dílů, po vychladnutí naplníme krémem.
6. krém:
   500 ml mléka, 100 g cukru, 3 kávové lžičky rozpustné kávy, 1 vanilkový pudink, 250 g másla. Z mléka, cukru, kávy svaříme puding a vychladíme ho. Máslo vyšleháme a puding do něj zašleháme.
7. Připraveným krémem spojíme pláty těsta a dort ozdobíme.