Polévka z červené řepy s tvarohovými noky
Suroviny
- 2 ks červené řepy
- 1 cibule
- olej
- vývar (masox)
- sůl
- pepř
- Na noky:
- 250 g tvaroh
- 1 vejce
- sůl
- cca 50 g dětské krupice
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájanú cviklu, dusíme chvíľku. Osolíme, okreníme, zalejeme vývarom.
Varíme, po uvarení rozmixujeme tyčovým mixérom.
Vajce rozšľaháme, zmiešame s tvarohom a krupicou, osolíme, necháme odstáť (množstvo krupice je orientačné, je treba si odskúšať, aby halušky neboli tvrdé)
Lyžicou vykrajujeme noky, ktoré uvaríme vo vriacej vode, dobu varu odskúšame ochutnaním.
Scedíme, môžeme omastiť maslom.
Pri servírovaní vkladáme na tanieri do polievky.
Sypeme nejakou vňaťou, napr. petržlenovou.
Poznámka od kuchařky
Kto má rád typickú, zemitú chuť červenej repy, príde si na svoje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z červené řepy s tvarohovými noky
-
ZFranclova: Úprimne ďakujem, aj ja želám všetko dobré.
-
magdalenka: Tak to by byla škoda. Věřím, že se na tuto vynikající polévku nezapomene. Může se někomu zjevit v náhodných receptech anebo - jako mně - při hledání polévky podle ingrediencí (z řepy), apod. Opravdu ji mohu s klidným srdcem doporučit.
A ještě poznámka: včera jsem zapomněla napsat, že jsem do polévky přidala trochu sypkého polévkového koření a na talířích jsme ji zdobili zakysanou smetanou. Měla jsi slyšet to mlaskání dětí a chválení dospělých. A knedlíčky nejvíc chutnaly dvouletému vnoučkovi.
V roce 2016 Ti, Magdalenko, kromě zdraví a pohody přeji, aby se na Tvé recepty nezapomínalo. Já sama příště chci zkusit tu Tvou druhou polévku z řepy.
-
ZFranclova:Ďakujem, že si objavila môj recept, ktorý je tu už v podstate "zapadnutý prachom"...Som rada, že chutilo.
-
Dobrý, dokonce moc dobrý recept. Dnes jsem tuto polévku zkusila v poledne uvařit a pak nás ji jedlo 8 lidí včetně 4 dětí. Všem chutnala a přidávali si jak diví. Všem doporučuji polévku vyzkoušet - a rovnou z nejméně dvojité dávky. Bod jsem poslala, zasloužíš si ho. Díky
-
Tejaja, od teba ma pochvala zvlášť teší. Ďakujem za odskúšanie aj za krásne foto. Pekný večer!
-
magdalenka, nielenže je to efektné, je to aj výborné. Robím cviklové polievky rôzne, ale s tvarohovými nokami nie. Teraz ale budem určite robiť aj túto častejšie. Jednoduché a výborné
+3 -
Dík za záujem. Často iba vlejem kyslú smotanu a osmažím kocky chleba. Tie halušky sú v tom ale také efekné...
Ale aj u nás v rodine sú exemplére, ktoré by to nezjedli ani v prípade ohrozenia života hladom... -
Moc ráda bych jí ochutnala, protože řepu mám ráda, ale jsem doma bohužel sama.
Pošli mi vzorek 
-
Zajímavý recept.Řepa u nas je v oblibě a polévku taky vařím ale v této úpravě jsem ještě nezkoušela.
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
