Česnekáčci
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 50 ml oleje
- 1 kostka droždí (nebo 3 lžičky sušeného)
- 300-350 ml mléka
- 125 g Hery (másla)
- 1 palička česneku
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mleté papriky
- nastrouhaný sýr
- 1 vejce
- tuk na vymazání plechu
- mouka na vál
Postup přípravy receptu
Z trochy vlaž.mléka+cukru+droždí necháme vzejít kvásek.
Do pekárny nalijeme mléko, přidáme olej, kvásek, mouku a sůl.
Zapneme program těsto a necháme vypracovat+vykynout těsto.
Lze zadělávat i ručně bez pomoci pekárny.Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly a na pomoučeném válu vyválíme 3 placky, které pomažeme nádivkou.
Nádivka- povolenou heru vymícháme se solí, paprikou a utřeným česnekem.
Pomazaný plát vždy svineme do rolády-závinu a ostrým nožem pokrájíme na plátky.
Ty přendáme na vymazaný plech, lehce je ještě můžeme dlaní rozmáčknout /není nutné/. Necháme je ještě chvíli kynout, pak je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem.
Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme dozlatova.
Nejlépe chutnají čerstvé k pivu či vínu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnekáčci
-
po tom všem sladkém po vánocích je to dobrý nápad - ukládám a co nejdříve udělám- díky za inspiraci- znám podobné z lístkového těsta- bodík piosílám.
-
Byla to mňamka.
A dodrželi jsme i poslední větu - opravdu chutnají k vínu..
-
Díky za recept, je to úžasnéééé
-
+12
-
Fokusko dnes jsem je pekla a moc jsme si pochutnali.
Přidala jsem i foto.Nemám je tak úhledné jako ty,ale chuť byla mňam. -
to bude dobrota stahuju a jak bude čas hned vyskouším.samozřejmně za 1 bodík
-
Mám otázku : prečo robiť kvások, keď potom dávam cesto miesiť a kysnúť do pekárne. Veď pekáreň mi to urobí...
Keď robím cesto bez pekárne, tak je to samozrejmé, že najprv pripravíme kvások, ale v pekárni je to zbytočné, nie ? -
tak česnekáčky sem ted vytáhla z trouby a plech zmizel natotata
-
Vypadá to moc dobře.
-
Fokusko bude se určitě někdy hodit, dávám do oblíbených a bodík už letěl
-
Ja tiež ukladám,takéto recepty sa mi vždy hodia k nejakému pohosteniu,na oslavy a pod.
-
Také vecičky milujeme
ukladám a posielam bodík+
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
