Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový rýžový koláč

Šťavnaté švestky na jemném těstě z vařené rýže, vajec a cukru. Neobvyklý, ale překvapivě jednoduchý koláč potěší svou vláčnou chutí. Hodí se pro chvíle, kdy chcete využít zbylou rýži a zároveň si dopřát sladkou tečku s vůní pozdního léta.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jajine jajine

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 1 plech

menší plech o velikosti 20 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 171 kJ /
4 104 kcal
Bílkoviny70,51 g
Tuky135,92 g
Vláknina28,90 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 362 mg
Sůl0,89 g
Sacharidy635,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Mouku, změklý tuk, žloutek a prosátý moučkový cukr zpracujeme na těsto. Necháme v chladu půl hodiny odležet. Krok 3: Do prochladlé rýže uvařené v mléce vmícháme žloutek a krupicový cukr. Krok 4: Odleželé těsto vyválíme na plech, propícháme vidličkou a dáme krátce zapéct do předehřáté trouby. Stačí 5–10 minut, aby těsto lehce zpevnělo. Krok 5: Poté na předpečené těsto rovnoměrně rozetřeme připravenou rýžovou směs, poklademe půlkami švestek a vrátíme do trouby. Pečeme při 180 °C dalších 20–25 minut. Krok 6: Mezitím si z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme vanilkový cukr, cukr krupici a trochu kokosu. Sněhovou směs rozetřeme na téměř upečený koláč a vrátíme do trouby. Pečeme ještě zhruba 10 minut, dokud povrch nezrůžoví.

TIP: Jaké jsou druhy rýže

Zveřejněno 7. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový rýžový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nR2D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový rýžový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nR2D

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ten moučníček si ukládám a vyzkouším. Určitě bude báječnej! +8:yes:

Tak to bych si dala:yes::-p

děkuji,děvčátka,za milé přivítání

krasne nakrojene

Jajine, já tě vítám mezi námi Topáky a přeju ti, aby se ti tady líbilo jako nám;-)

Koláč vypadá moc pěkně:yes: +

jajine,vítej na topkách,ať se ti tu líbí:-Ktoto vypadá mňamozně:-p,rýže a švestky,to já můžu;-)posílám první bodík:yes:

Tématické fráze:
rýžový koláč, rýžový moučník, koláč z rýžové mouky, koláč z rýže, rýžový koláč se švestkami, rýžová krupice, ryžova krupice recepty, recept buchta ze švestek, ryžova krupice recept, koláč z rýžového těsta, koláč s rýží a švestkami, koláč z rýžové mouky se švestkami, kolač šveskovy bez mouky, ryzova krupice kolac, rýžový dort ze švestkami, bibinka buchta z rýže a kokosu, koláč z rýže a kokosu, bibinka koláč z rýže a kokosu, šveskový rížoví, koláče recepty se svestkamy

Suroviny:
mouka hladká, tuk, cukr moučkový, žloutek, rýže, cukr krupice, žloutek, švestky, bílek, cukr krupice, cukr vanilkový, kokos strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu