Semínkový posúch
cathleen
4 kusy Domácí pekárna 7 názorů
Suroviny
- 100 ml vody
- 1/2 lžičky cukru
- 1,5 lžíce oleje
- 12 g droždí (nebo lžičku sušeného)
- lžička kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 30 g žitné mouky
- 150 g hladké mouky
- semínka na posypání
- sádlo na potření
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme umíchat na program Těsto. Kynout stačí chvilka asi 20 minut. Těsto vytáhneme, propracujeme a vyválíme na kulatý plát.
Bohatě ho posypeme semínky, která pak do těsta zaválíme válečkem. Nožem kruh rozdělíme na čtvrtiny a dáme na plech s pečícím papírem vykynout.
Znovu stačí chvíle, třeba jen než se nahřeje trouba. Posúchy potřeme rozpuštěným sádlem a dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/asi 15 minut).
Poznámka
Pokud chceme posúchy lesklejší, můžeme je 5-7min před dopečením potřít rozšlehaným vejcem.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Semínkový posúch
-
Určitě vyzkouším tento týden,synátor tyto věci miluje
-
Určitě, Miri. A nemusíš je zapracovávat do těsta, ale můžeš jimi posúchy posypat a vlačit do těsta, než je dáš péct. Mňam, navnadilas mě
-
Cathleen
jak jinak než na jedničku
.Myslíš,že by tahle dobrota mohla mít v sobě i pár najemno nakrájných škvarečků?Rozuměj,jen tak pro vůni - samozřejmě
. -
super, ukladam si
-
nejen vypadá
jak znám recepty cathleen,byde to i náramně chutnat
-
Mňam
Vypadá to lákavě
