Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Opečené kuřecí nugety s kukuřičnou omáčkou

Name: Opečené kuřecí nugety s kukuřičnou omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 3 ks kuřecích prsou; 200 g mražené kukuřice; 1 kelímek smetany (33 %); 1/2 červené papriky; 1 cibule (střední); 2 stroužky česneku; 2 lžíce bramborového škrobu (Solamyl); 1 hrst petrželové natě; 2 dl kuřecího vývaru (silného); olej; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

6 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 10. 2014 20:44

Opečené kuřecí nugety s kukuřičnou omáčkou, Opečené kuřecí nugety s kukuřičnou omáčkou — Opečené kuřecí nugety s kukuřičnou omáčkou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 859 kJ / 2 356 kcal
Bílkoviny	273,45 g
Tuky	49,26 g
Vláknina	11,44 g
Cholesterol	668 mg
Sodík	765 mg
Sůl	3,32 g
Sacharidy	199,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na nugety, osolíme, opepříme a necháme odležet asi 30 minut.
Kukuřici podusíme se lžičkou másla v rendlíku do měkka.
Odleželé kuřecí nugety obalíme v bramborovém škrobu. Dbáme na to, aby byl každý kousek nugety dobře obalen, a nedošlo ke slepení více kusů.
Rozpálíme větší množství oleje a naložené kuřecí kousky zprudka opečeme. Poté opečené maso vyjmeme a udržujeme teplé. Olej z větší části vylijeme a necháme v pánvi cca lžíci oleje.
Vložíme na měsíčky nakrájenou cibuli a nasekané dva stroužky česneku. Lehce opečeme a podlijeme vývarem. Přidáme maso, podušenou kukuřici a smetanu.
Lehce zaprášíme hladkou moukou a vše společně lehce provaříme.
Před koncem přidáme nasekanou petrželovou nať a na jemné kostičky nasekanou červenou papriku.
Jako příloha se hodí těstoviny nebo vařené brambory.