Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s jahodami nebo jiným ovocem

Lehký piškotový korpus, jemný krém z pomazánkového másla a šlehačky a vrstva čerstvých jahod tvoří skvělý dezert pro rodinné oslavy i letní posezení. Dort upečeme z několika běžných surovin, naplníme krémem, ozdobíme ovocem a na závěr potřeme želé, které mu dodá krásný lesk.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anri.

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 525 kJ /
2 038 kcal
Bílkoviny46,54 g
Tuky36,68 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 311 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy371,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a jedné třetiny cukru vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Do sněhu postupně zašleháme po jednom žloutky a po částech přidáme zbylý cukr. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme polohrubou mouku. Krok 5: Těsto ihned nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 30 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Upečený korpus necháme několik minut chladnout ve formě. Poté jej vyjmeme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Krok 7: Čokoládu nahrubo nastrouháme. Dobře vychlazenou smetanu ke šlehání vyšleháme. Pokud je potřeba, přidáme ztužovač šlehačky. Krok 8: Pomazánkové máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme nastrouhanou čokoládu a opatrně vmícháme vyšlehanou šlehačku. Krok 9: Jahody omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky nebo plátky. Krok 10: Vychladlý korpus potřeme marmeládou a vložíme zpět do dortové obruče. Na korpus rovnoměrně rozetřeme připravený krém a poklademe jej jahodami. Krok 11: Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a pomocí mašlovačky potřeme jahody. Ovoce získá lesk a nebude osychat. Krok 12: Dort uložíme do lednice a necháme vychladit.

TIP: Jahodové dobroty na našem stole

Zveřejněno 27. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dort s jahodami nebo jiným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l2Oj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dort s jahodami nebo jiným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l2Oj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Místo pomazankoveho másla, dávám zakysanou smetanu....:-)

Co je to ten cukr na pečení mohla bych tam dat obyčejný cukr
pošlete mi prosím fotku na Můj email Děkuji. :-):yes:poop

veronika: no, je takový zajímavý, mírně slano-sladký. Asi to nuemím slovně moc definovat, ale mému manželovi chutnal velmi.(cat)

můžu se zeptat jak chutná krém z pomazánkového másla ?

hezké

Dort je skvělý, dělávám s různým ovocem. Do fotek jsem přidala dort s jahodami, rybízem i třešněmi.:-p

Maximální dobrůtka!! ;-)

barča pro anri 22. 5. 2011 08:00
mockrát vam děkuju je to uplně užasnej dort a vi jste moc hodná že jste mi poradila děkuju naschledanou:-)

barča:
Ahoj Barčo (mám vnučku Barušku). Dort se určitě k narozkám hodí, i já jej loni dávala ke jmeninám a všichni byli nadšení. Tajemství je v pokud možno stejných jahodách, pak je hezky souměrný. Držím ti palce a mnoho úspěchů!:-K

vipadá fakt báječně !!!!!! moje maminka bude mit svatek myslíte ze se to na ten svatek bude hodit????? děkuji za odpověd!!!:-))
je fakt suprovej!!!!! lidi klobouk dolu a palec nahoru!:-D:yes:
je mi 12 let děkuji!!!!

ten dort je naádherný a ten kdo ho dělal je šikulka

tohle těsto nekyne, je nakypřené bílkem, okamžitě po vyšlehání dáme do trouby;-)

Ahoj mám dotaz mám to dat vykynut to těsto:yes:;-)?

tak tohle je úžas!!!! Miluji jahody a sladké a ve vašem provedení je to vražedná kombinace Mňam!!!!! :yes:

:-)na našu Hawai Party ideální, díky :-K

Hledala jsem, jaký dort upéct mým vnoučkům k narozeninám a tenhle se mi moc líbí. Mám spoustu jahod na zahradě, tak se do něj hned pustím.

dnes jsem upekla a ozdobila dceři k narozeninám :yes: díky za inspiraci, vypadá krásně a v tomto tropickém počasí jistě osvěží :-p....dovolila jsem si přidat bod i fotky :-K

:-K Jani, asi máš na mysli tento od Merylas (má velice podobné zdobení):
http://www.toprecepty.cz/recept/5017-jahodovy-dort...

:-K:-O Dortík je nádherný, jahůdky já můžu v jakékoliv podobě a množství.
:yes:+13.:yes:

dávám bod za úžasný design:yes::yes:

Dortík vypadá báječně:yes:+11

Mňááám :-p:yes:

TAk tenhle dorticek vypada naprosto luxusne:yes:Urcite i tak chutna:-p:-K:-K:-K

vypada to dobře:yes:

Jeeeeeeeee :-K

jedním slovem krása:yes:

Nádhera, určitě je to vynikající a hlavně je to jednoduché. Bodík ;-)

Moc hezké, někde tady je něco podobného, jen to najít:-D:yes:

Tématické fráze:
pečený piškotový dort s ovocem, pečený piškotový dort s jahodami, zdobení dortů ovocem, ovocný dort s jahodami, ovocný jahodový dort, dort s jahodami, pečení s jahodami, jahodový dort bez pečení, zdobení dortu jahodami, jahodový dort, pečený jahodový dort, ovocný dort bez pečení, zdobení ovocem, jak ozdobit ovocný dort, jak ozdobit dort ovocem, pečený dort s ovocem, moučníky s jahodami, pečený ovocný dort, ovocné dorty recepty, jahodový ovocný dort

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr krupice, pomazánkové máslo, cukr moučkový, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání, jahody, želé dortové, marmeláda, ztužovač šlehačky, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]