Pstruh s rozmarýnem
Suroviny 1 porce
- 1 pstruh z domácích vod
- 1-2 snítky (větvičky) rozmarýnu
- sůl
- pepř
- citron
- máslo
Postup přípravy receptu
Vezmeme si holínky a jdeme chytit pstruha...eventuelně zazvoníme v T... na zvonek a necháme si ho vylovit z nádrže...
Prostě vezmeme čerstvého (nejlépe) pstruha, eventuelně vykucháme, zbavíme šupinek. Pak osolíme, pokapeme citronem zvenku i zevnitř, dle chuti můžeme i trochu opepřit, já raději bez. Dovnitř vložíme 1-2 větvičky čerstvého rozmarýnu lékařského. Úžasná vůně začne prostupovat naší kuchyní...
Na pánvi nebo v pekáčku necháme rozpustit máslo a na něm z každé strany pstruha propečeme (já alespoň 5 minut). Podáváme s brambory, někdo má rád i s rýží.
Poznámka od kuchařky
Rozmarýn dá rybě zajímavou a jemnou vůni i chuť. Pokud má rodina ryby ráda, budou chodit jak mlsní vlci okolo... Můj manžel je fakt nemusí, ale byl statečný a půlku snědl... za odměnu mu upeču buchty.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pstruh s rozmarýnem
-
Anri,rybky jsou bezvadný a moc dobrý a s tím rozmarýnem to znám, tak ti letí 3.bod
-
skvele, anri
tuku mame privela... bodik
-
+2.
-
Vtipne napsane a chutne!
-
Rybicky mame radi. Bodik leti.
-
omlouvám se za foto, mám 3,5 megapixlový foťák v mobilu, ale fotka je někaj otočená o 90 stupňů. Kdybych to fotila na klasický fotoaparát, měla by to nejméně 2MB. Ale ještě teď mám příjemnou chuť v bříšku
-
Bohužel nemám,nikde blízko,žádného rybáře a tak leda do krámu pro pstruha
Moc mám ráda ryby a tak se mi receptík líbí.Dávám bod
1-64-64-exact.jpg "pipre")
