Pstruh s rozmarýnem

Name: Pstruh s rozmarýnem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 pstruh z domácích vod; 1-2 snítky (větvičky) rozmarýnu; sůl; pepř; citron; máslo

Ryby

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anri.

7 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

27. 5. 2010 14:30

Přidat fotku

1 1 pstruh z domácích vod

1-2snítky 1-2snítky 1-2 snítky (větvičky) rozmarýnu

sůl

pepř

citron

máslo

Postup přípravy

Vezmeme si holínky a jdeme chytit pstruha...eventuelně zazvoníme v T... na zvonek a necháme si ho vylovit z nádrže...
Prostě vezmeme čerstvého (nejlépe) pstruha, eventuelně vykucháme, zbavíme šupinek. Pak osolíme, pokapeme citronem zvenku i zevnitř, dle chuti můžeme i trochu opepřit, já raději bez. Dovnitř vložíme 1-2 větvičky čerstvého rozmarýnu lékařského. Úžasná vůně začne prostupovat naší kuchyní...
Na pánvi nebo v pekáčku necháme rozpustit máslo a na něm z každé strany pstruha propečeme (já alespoň 5 minut). Podáváme s brambory, někdo má rád i s rýží.

Poznámka autorky receptu

Rozmarýn dá rybě zajímavou a jemnou vůni i chuť. Pokud má rodina ryby ráda, budou chodit jak mlsní vlci okolo... Můj manžel je fakt nemusí, ale byl statečný a půlku snědl... za odměnu mu upeču buchty.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pstruh jako mandle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Pstruh na kopřivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hucak_L

Pstruh na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 10 min

Načíst daší

Komentáře

Bibinka

27. 5. 2010 17:52

Anri,rybky jsou bezvadný a moc dobrý a s tím rozmarýnem to znám, tak ti letí 3.bod

amalia

27. 5. 2010 16:43

skvele, anrituku mame privela... bodik

pipre

27. 5. 2010 15:59

+2.

socatko

27. 5. 2010 15:46

Vtipne napsane a chutne!

Suvicka

27. 5. 2010 15:32

Rybicky mame radi. Bodik leti.

Anri.

27. 5. 2010 14:42

omlouvám se za foto, mám 3,5 megapixlový foťák v mobilu, ale fotka je někaj otočená o 90 stupňů. Kdybych to fotila na klasický fotoaparát, měla by to nejméně 2MB. Ale ještě teď mám příjemnou chuť v bříšku