Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Name: Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 1 svazek bazalky - nasekaný i se stonky + další lístky na ozdobu; 300 g bílé čokolády - nasekané; 50 g světlého třtinového cukru; 2 lžíce balzamikového octa; 250 g jahod - přepůlených

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

lemeL

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

25 min (25 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 svazek 1 svazek bazalky - nasekaný i se stonky + další lístky na ozdobu

300 g 300 g bílé čokolády - nasekané

50 g 50 g světlého třtinového cukru

2 lžíce 2 lžíce balzamikového octa

250 g 250 g jahod - přepůlených

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 147 kJ / 2 664 kcal
Bílkoviny	32,07 g
Tuky	166,55 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	252,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na středním plameni přiveďte k jemnému varu smetanu s bazalkou. Sejměte a nechte 5 minut odpočinout. Krok 2: Přeceďte, odstraňte bazalku a vratťe ochucenou smetanu do hrnce. Znovu zahřejte těsně pod bod varu. Sejměte z ohně a ihned vmíchejte čokoládu. Až se rozpustí, rozmíchejte dohladka. Krém rozdělte do pohárů a nechte chladit nejméně hodinu, až ztuhne. Krok 3: V kastrůlku promíchejte ceukr, balzamikový ocet a 2 lžíce vody. Krok 4: Na středním plameni asi 5 minut míchejte, až se cukr rozpustí a objem tekutiny se zmenší na polovinu. Krok 5: Vzniklý sirup nechte vychlednout. Pak ho přelijte přes jahody a nechte hodinu marinovat. Jahody rozdělte na krém z bílé čokolády a ozdobte bazalkovými lístky.

V hrnci na středním plameni přiveďte k jemnému varu smetanu s bazalkou. Sejměte a nechte 5 minut odpočinout.
Přeceďte, odstraňte bazalku a vratťe ochucenou smetanu do hrnce. Znovu zahřejte těsně pod bod varu. Sejměte z ohně a ihned vmíchejte čokoládu. Až se rozpustí, rozmíchejte dohladka. Krém rozdělte do pohárů a nechte chladit nejméně hodinu, až ztuhne.
V kastrůlku promíchejte ceukr, balzamikový ocet a 2 lžíce vody.
Na středním plameni asi 5 minut míchejte, až se cukr rozpustí a objem tekutiny se zmenší na polovinu.
Vzniklý sirup nechte vychlednout. Pak ho přelijte přes jahody a nechte hodinu marinovat. Jahody rozdělte na krém z bílé čokolády a ozdobte bazalkovými lístky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2010

Poznámka autorky lemeL

Zdroj: Apetit - květen 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNxv

Krém z bílé čokolády a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Miquel 20 min

Koláč "Jahody v čokoládě"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Tmavo-bílá čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Nepečený dort s jahodami a bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ilacek

Horký krém z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Zobrazit více

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče Videorecept

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 160 min

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 30 min

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemeL 29 min

Čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemeL 25 min

Pudinkový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lemeL 80 min

Vepřová svíčková marinovaná v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemeL 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně

Bylinky
Jahody
Vaření
Marinování
Běžný den
Letní recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JNxv

Náhodný recept

Čočka s vejci a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí křupky z HF

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý borůvkový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Letní dort s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Rychlé řezy se zakysankou a ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Listové koláčky s krémovou náplní a džemem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa Hodnocení 2×

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 4×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Sladké meruňkové knedlíky z Rakouska: Bramborové těsto a křupavá máslová strouhanka jsou dokonalá kombinace

Dršťková polévka krok za krokem: Voní paprikou a česnekem a chutná tak, jak si ji pamatujete z dřívějška

Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

Jednu z nejstarších evropských pivnic najdete v polské Vratislavi. Nabízí domácí pivo i první polský burger

Sýrové smaženky jako za socialismu: Křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninový salát s jogurtovým dresingem

TondaJ před 2 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Noumik před 2 hodinami

Grilovaná krkovička Videorecept

Grilovaná krkovička

Merylas před 3 hodinami

Pomazánka z pečeného vepřového masa

RendaAda před 3 hodinami

Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem

NellaGW před 5 hodinami

Kachní stehna na žampionech

Leren před 5 hodinami

Fofr broskvový koláč

Jannybar před 5 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

AndreaAbb před 5 hodinami

Pistáciový rychlý dort

Mart1neek před 6 hodinami

Jogurtový dort s rybízem

Mart1neek před 6 hodinami

Tématické fráze:
krém z bílé čokolády, balsamikový krém, krém z bílé čokolády recept, krém s bílé čokolády, krém bílá čokoláda, krém z bílé čokolády a smetany, balsamikový krém recepty, krém se sýru a bílé čokolády, recept na bílí krém, krém ze smetany a cokolady, jahody v čokoládě orion recept, bílý krém, bílí krém, bílé krémy, recept krém z bílé čokolády, recept na krem z bile cokolady, krém s bílou čokoládou, bílí krem cukrový, bílý balsamikový krém použití, byle kremy na cukrovy

Suroviny:
smetana ke šlehání, bazalka čerstvá, čokoláda bílá, cukr třtinový, ocet balsamiko, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lemeL 25 min

Pravá bulharská pomazánka Videorecept

Pravá bulharská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kamil 45 min

Cizrna s lahůdkovým tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Losos s linguini

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckaaa 20 min

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky lemeL

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji