Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok
Suroviny 2 porce
- 150 g mrkve
- 350 g vepřová krkovice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 žlutá paprika
- 1 chilli paprička
- 150 g mladého hrášku
- 75 g jemně zeleného chřestu
- 2 PL slunečnicového oleje
- sůl
- omáčka Satay
- 1 PL arašídového másla
- 3 PL kokosového mléka
- 1 PL rajčatové šťávy
- 1 rozmačkaný stroužek česneku
- špetku štiplavé mleté papriky
Postup přípravy receptu
Vo velkom woku rozohrejeme olej, vlozime maso, cibulu a cesnak a prazime 5 min. Zastriekam 2 lyzicami teplej vody a jemnucko posolim (satay je slana). Do woku pridam mkrvu, papriku, hraskove strucky, sparglu a prazime dalsich 5 minut.
Ked varievam vo woku..netusim ako to robia azijsky kuchari, ze maju vzdy stavicku, pretoze ja to mavam suche, tak som si zvykla na zaver do hotoveho jedla pridat trosku horucej vody a ta stavicka sa mi vytvori.
Pripravime si omacku satay. Do malej panvicky dam arasidove maslo, kokosove mlieko, paradajkovu stavu, na malom plameni prehrejeme kym sa omacka nespoji. Prelisujeme cesnak a pridame trosku stiplavej papriky. Hotove jedlo prelozime do misiek, prelejeme omackou a ihned podavame.
Poznámka od kuchařky
zdroj / kniznica sefkuchara
ta spargla...v tejto rocnej dobe, tu zelenu mladucku nemali, len velku ako mrkva, tak som si kupila konzervovanu. Pokial pouzijete konzervovanu, tak ju pridajne uz k hotovemu jedlu vo woku a len prehrejte na zaver.
moje dalsie recepty najdete na
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok
-
Tak to vypadá opravdu báječně jak chuťově, tak krásné fotky
+8 -
vybusna - v buducom zivote sa chcem narodit ako Tvoj stravnik
, nepoznam toto jedlo, ale jaaaaaaj dala by som si a niekedy vyskusam -
colombo65, keby som tusila, ze ju dostat aj hotovu, tak si ju namojdusu radsej kupim...jednak ked som isla podla receptu ako ju urobit, tak mi jej ostalo priserne vela a vsetku som vyhodila, lebo som nevedela co s nou, tu v recepte som ju uz upravila. a jednak kvoli nej som musela kupit plechovku arasidoveho masla, ktore nikomu nechuti, plechovku kokosoveho mlieka, ktore mi uricte stvrdne a budem musiet vyhodit...vdaka za info...pojdem do azijskeho obchodu a urcite si kupim hotovku.
-
Vypadá to skutečně úžasně, teď si jen musíme počkat na chřestovou sezónu... Ta v našich krajích nebývá dlouhá...
, ale už se na ni těším... -
Nádhera, hned bych si dala a ty fotky máš moc pěkné
+ -
omáčka Satay - arašídová je výborná! Taky jsem to zkusil a bylo to velmi chutné:
http://www.toprecepty.cz/recept/9447-kureci-nugety-v-arasidove-omacce-satay-(thajsko)/-) -
ýbušná, nejen, že to báááječně vypadá, ale je mi jasné, že to bude moc dobrý
Máš ode mne jasnýho boďana -
vybusna supér
-
Krásné
-
Vybusna recept je super a fotky krásné
-
maris si strasne zlata...ja sama viem, ze to dokazem aj lepsie...ja nejako som stratila uplne energiu ci co.
-
vybusna - to se Ti vážně povedlo, skvělý recept a nádherné fotky. +
1-64-64-exact.jpg "pipre")
