Kuřecí smažené palačinky
Doba přípravy: 60 minut 4 porce Ostatní 4 názory
Suroviny
- Náplň:
- 1 kuře (vykostěné a na malé kousky nakrájené)
- 3 lžíce grilovacího koření
- 50 ml oleje
- 2 červené cibule
- 200 g žampionů
- 100 g kuřecích jater
- 15 g hořčice
- 80 g plátkového sýra (nebo taveného)
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1 lžíce nasekaného estragonu
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 350 ml mléka
- 200 ml vody
- 50 ml oleje
- 2 vejce
- sůl
- olej na smažení
- Na obalení:
- 100 g hladké mouky
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
Postup přípravy receptu
Maso posypejte kořením a nechte několik hodin odležet. Pak maso osmahněte na oleji, podlijte vodou a duste do poloměkka. Přidejte nakrájenou cibuli s žampiony a játry. Vyduste všechnu tekutinu a nechte vychladnout.
Z mouky, mléka, vody, oleje, vajec a soli vymíchejte hladké těsto. Na trošce oleje usmažte slabé palačinky a nechte je vychladnout.
Palačinky potřete hořčicí, přidejte směs, sýr a bylinky. Zabalte je do balíčků a dejte na půl hodiny vychladit.
Pak palačinky obalte v trojobalu a osmažte na oleji.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 80 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí smažené palačinky
-
Jahodo, hned je recept s tvými fotkami veselejší
-
Kuřecích palačinek je tady povíc, ale tento smutně koukal bez fotky. Udělala jsem podle receptu, jen směs jsem dusila na vodě, protože je to dost kalorická bomba
. Na fotce sice není hořčice-ale doplnila jsem později. Příloha-stačil jen okurkový salát se zakysankou a koprem. Bylo to moc dobré
, palačinky dodaly jemnou chuť 3 boďan je zasloužený -
700413
jj nemohu jinak než souhlasit s Jani R.2+ -
Jéé, to je škoda, že není foto, to musí být moc dobré. Moc bych prosila, bylo by možné název jídla napsat malým písmem? Jinak dávám rozhodně plusík!!
