Nejen peceny zeleninovy mix

Lucasinka Kuchařka: Lucasinka

Zeleninová jídla 2 názory

Suroviny

1 máslová dýně
olej
červená paprika
uzená paprika
sůl
nové brambory (menší)
petržel
mrkev
mletý kmín
chilli
sůl
menší půlka kapusty
máslo
1 PL tmavé sójové omáčky
snítky čerstvého citronového tymiánu
máslo
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Máslovou dýni nakrájíme na cca 2 cm kousky a dáme do misky, ochutíme červenou a uzenou paprikou, solí a zalijeme trochou oleje. Promícháme a dáme na půlku velkého plechu.

  2. Nové brambory umyjeme, nakrájíme na čtvrtky. Mrkev a petržel oškrábeme, pokrájíme na cca 2 cm kousky, přidáme k bramborám a ochutíme chilli, mletým kmínem a solí. Zakápneme olejem, promícháme a dáme na druhou stranu velkého plechu.

  3. Snítky tymiánu položíme na připravenou zeleninu a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C a na cca 1 hodinu. Po 45 minutách poklademe zeleninou plátky másla.

  4. Kapustu nakrájíme na nudličky a nasypeme je na pánev, ve kterém jsme rozehřáli máslo. Rychle promícháme a jakmile kapusta klesne, přidáme sójovou omáčku.

  5. Zamícháme, sundáme z plotny, na chvíli přikryjeme pokličkou a podáváme spolu s pečenou zeleninou.

Poznámka

Podavame s cesnekovym dipem.

Pritel mel zeleninu jako prilohu k maslovym kurecim stehynkum na citronu a tymianu

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Nejen peceny zeleninovy mix

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Citronový tymián je vzrůstem podobný, ale lístečky má kulatější a řekla bych že jich je na stonku víc než u obyč. tymiánu. Krásně voní. Zdá se mě, že i lepší roste, aspoň mě.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hodně zajímavý recept! Nikdy jsem sice neslyšela o citronovém tymiánu, ale na tom není nic mimořádného tady v Orlové!:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninový mix na špagety máslová dyně na grill recept zeleninový mix