Cukrová poleva na perníky

Name: Cukrová poleva na perníky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 bílek (čerstvý); 200 g moučkového cukru; 1 lžíce vymačkané šťávy z citronu

Miluje vaše rodina perníčky, ale nedaří se vám poleva? To se letos změní. Máme pro vás osvědčený recept, který se povede i začátečníkům. Pokud navíc použijete malé množství potravinářského barviva, můžete vykouzlit opravdu nádherně zdobené perníčky.

lenka

78 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

23. 3. 2008 21:36

1 1 bílek (čerstvý)

200 g 200 g moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce vymačkané šťávy z citronu

Nutriční hodnoty

Energie	3 442 kJ / 823 kcal
Bílkoviny	3,30 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	67 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	202,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moučkový cukr 3x prosejeme. Přidáme bílek a šťávu z citronu, kterou jsme přecedili.
Vše mícháme metličkou tak dlouho, až je poleva tuhá a nestéká ze lžíce.
Plníme sáček na zdobení a nebo tvrdý igelitový sáček. Ustřihneme růžek a zdobíme perníčky dle své fantazie.
Jak naplnit cukrářský sáček?
Polevu necháme zaschnout a perníčky urovnáme do krabiček na uležení.
TIP Jak na nejlepší polevu na zdobení perníčků

Uvařeno (12×)

Přidat do oblíbených (243×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 10 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Perníčky s cukrovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nelca777 100 min

Načíst další

Přečtěte si

Staročeské perníčky: Potřebují med ve správné konzistenci, voňavé koření a dostatek času na odležení, aby byly vláčné

11 foto

Perníkářka Eva radí, jak na dokonalou bílkovou polevu: Bílky se nesmějí šlehat a množství cukru se řídí velikostí vejce

7 foto

Velikonoční perníčky od PerníKáči: Podle receptu úspěšné perníkářky jsou hned měkké, krásně voní a povedou se každému

Komentáře

Zuzka

9. 12. 2013 21:21

Doporučuji zdobit velmi tenkým štětcem..zní to možná divně, ale funguje na výbornou

honza

8. 12. 2013 12:17

je to dobrý ,až na to že to je slizký.

Gurmán

7. 12. 2013 20:05

toprecepty.cz/recept/1422-cukrova-poleva-na-perniky/

Hany.

5. 12. 2013 19:28

Můžu se zeptat jestli to můžu udělta večer a zdobit to až na druhý den?

sylvik

2. 12. 2013 20:09

dělám perníčky poprvé a našla jsem si tuhle polevu a i dky kladným recením jsem ji zkusila "vyrobit".....je opravdu dobrá,děkuji z tip...S.

Janina22

1. 12. 2013 20:10

Výborná. Tímto děkuji za recept

30. 11. 2013 17:06

Pavla

29. 11. 2013 20:24

Pernicky jsem pekla a zdobila letos poprve v zivote poleva je mooc dobra dekuji za skveli recept

eliška

28. 3. 2013 18:07

supe

mima

23. 12. 2012 14:13

www.yahoo.com www.yahoo.comdakujem velmy pekne za ten recept perniky boli užasne vizorom ale aj chutou

pridala som tam este aj bio nastruhanu kožku z citronu

ale chutilo to vsetkym aj tak velmy dakujem

Lenka Mendívil

22. 12. 2012 17:14

Děkuji za dobrý recept. Perníčky se podařily, šlo je hezky ozdobit. Hezké vánoce Vám všem.

Jitka

19. 12. 2012 18:24

SKVĚlÉ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

NANA

17. 12. 2012 20:07

MAM SICE 11 ROKOV ALE AJ TAK RADA PEČIEM. TERAZ SOM PIEKLA MEDOVNIČKY A TÁ POLEVA BOLA SKVELÁ.ZO ZAČIATKU SA MI ZDALA TROCHU MOC TUHÁ ALE PERNÍČKY VYZERAJÚ SKVELO. VDAKA TOMUTO RECEPRU VYZERAJÚ ALE AJ CHUTIA SKVELO A MY SI NA NICH POCHUTNÁVAME.SÚ VERY,VERY GOOD...................UKLADAM SI TEN RECEPT DO JEDNEJ Z MOJICH ASI 10 KUCHARSKYCH KNIH URČITE SA BUDE HODIŤ.

Zitta

17. 12. 2012 00:18

Dakujem , poleva sa podarila. Uzasne jednoduche. Jedinka chybicka....bolo jej vela na pernicky zo 600g muky. Ale syncek sa pobavil s ozdobovanim....vsetkeho okolo seba, takze sa minula a aspon bola sranda