Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Name: Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 100 g másla; 200 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 5 lžic mléka; 1 vanilkový pudink; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; 1 špetka soli; 50 g hořké čokolády; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Vláčná a kyprá bábovka k odpolední kávě vždy vykouzlí úsměv na tváři. Tvarohovo-pudinková bábovka, provoněná vanilkou a ochucená hořkou čokoládou, je příjemně sladká, jemná a není nijak složitá na přípravu.

isindy

37 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

1. 10. 2010 22:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 036 kJ / 3 355 kcal
Bílkoviny	87,63 g
Tuky	137,99 g
Vláknina	9,40 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	1,06 g
Sůl	3,08 g
Sacharidy	435,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Jak ušlehat tuhý sníh z bílků
Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady.
Přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh.
Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy, vršek poklademe kousky čokolády.
Příprava formy na pečení
Formu vložíme do trouby a při teplotě 180 °C pečeme asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak vyklopit bábovku

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla mezi starými poznámkami, kdoví, odkud jsem si zase opsala. Bábovka je výborná, vláčná.

Čokoláda není nezbytná, ale v ještě teplé bábovce fakt výborná :)

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (404×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Karamelovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 251×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Komentáře

isindy

3. 10. 2011 07:32

Monca.H.: nádherná

děkuji, máte krásnou formu

Monca.H.

2. 10. 2011 10:04

Úplně luxusní bábovečka!

přidala jsem fotku

isindy

7. 11. 2010 11:50

Zuzko, díky

Zuzka

29. 10. 2010 11:55

fakt vyborna, nema chybu, je vlacna, clovek se nedusi

a muze byt i bez cokolady

isindy

15. 10. 2010 22:44

Andreo, to mě moc těší, že jste si tu našla "své" recepty a moje bábovka patří mězi oblíbené

. Snažím se psát recepty srozumitelně i pro začínající kuchaře, nikdo učený z nebe nespadl

pokud byste potřebovala jakoukoli radu, ráda vám pomůžu

Andrea

15. 10. 2010 22:39

Ahoj, jsem tu sice nová, ale musím uznat, že podle všech Vašich receptů občas uvařím. Jsem sice začátečnice, ale snažím se. Tuto bábovku dělám už podruhé, a moc mi chutná. Doufám, že tu bude stále tolik dobrých a pro mě \"jednoduchých a srozumitelných\" receptů jako doteď. Díky