Pulec v díře

Hella Kuchařka: Hella

2 porce Ostatní 11 názorů

Suroviny

4 nožičky párků
150 ml mléka
2 vejce
2 vrchovaté lžíce hladké mouky (asi 80 g)
1 lžíce hrubozrnné hořčice (nebo francouzské hořčice)
1 lžička obyčejné hořčice
1 velké rajče (nebo 4 cherry rajčata)
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 200°C. Párky vložte do zapékací misky a dejte je v troubě opéct dozlatova asi 10 minut. Zahřejte mléko tak, abyste v něm udrželi prst.

  2. Do něj pak zamíchejte metličkou mouku, sůl, pepř, hořčici a žloutky, nakonec lehce vmíchejte sníh ze zbývajících bílků.

  3. Těstem přelijte párky, posypte celými cherry rajčátky nebo rajčetem pokrájeným na kostky. Misku vraťte do trouby a pečte ještě 20 minut, až povrch zezlátne.

  4. Párky by měly vykouknout na povrch nákypu. Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen s kečupem.

Poznámka

Já peču v mikrovnce Whirlpool celkem 10 min na programu CRISP (peče do hněda i listové těsto). Ale asi to teplo jen ze zhora je důvodem, že povrch rychle zatuhne a párky mi nevykouknou. Možná je důvodem to, že peču v malé formě a nad uzeninou je vyšší vrstva. Nicméně je to velmi rychlá večeře.

Recept je z velmi starého reklamního letáku Intersparu. Chtěla jsem změnit název receptu, ale pod tímto názvem se prý běžně prodává ve spoustě anglických hospod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pulec v díře

  • Hambro Hambro

    Hella - měla jsi pravdu včera už jsme měli po večeři. Pekla jsem to dnes podle tvé rady v menší misce. Podařilo se, chutnalo. Určitě u nás zdomácní. Díky. Posilám bod.:yes::-).

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Hambro, tvůj dotaz jsem si přečela až teď, to už máte asi po večeři ;-). Peč to v čem chceš, nebublá to, nepřeteče to. Ta zapékací pánev by byla super, ale na 2 porce je přece jen dost velká, proto jsem zvolila misku do mikrovnky (přidala jsem foto).

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p to znám:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Hambro Hambro

    Jak se dívám většinou to znáte. Pro mě je to novinka. Helli, mám dotaz. Chci to péct v mikrovlnce. Mám stejnou s funkcí CRISP. V čem jsi to pekla? Můžu použít zapékací pánev co je součástí mikrovlnky? Nepřeteče to? Ráda bych to zkusila dnes k večeři.

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-Kděkuji za tip na změnu v jídelníčku:-*

    Odpovědět

  • ramona79 ramona79

    NEMUŽU SI PŘESTAVIT JAK TO MUŽE CHUTNAT...:-O MOŽNA TO VYZKOUŠIM DNES:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jasně, žába v díře, znám a posílám bodík. Díky za připomenutí, Helli...:-p:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já to taky znám jako Žába v díře, ale s neuzenými, bílými klobáskami. MW s cripsem nemám, peču normálně v troubě. Musím zopakovat :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    A já to znám jako Žába v díře :-)) Už jsem hrozně douho nedělala, zkusím s rajčátky / ty jsem nedávala / a na crispu:yes::-)+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jééé Heli, to znám ještě z doby, kdy cherry rajčátka... jdsem neznala :-D:-D:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Hella, ja som to kedysi robila, piekla v obyčajnej el. rúre. Mala som to celkovo nižšie - väčší pekáčik, viac párkov a nižšia vrstva cesta, mierne vykukovali párky. Originál som nevidela, takže som si nie istá, aké to má byť. Rodine to každopádne chutilo. +

    Odpovědět

TIP dne na email

Náhodný recept

Tématické fráze: pulec žába v díře grisp večeře z párků mikrovlnne trouby s cripsem recepty pro mikrovlnou troubu whierpul panev crisp párky v těstíčku ve formě recept žaba pod ramona palačinková co je funkce crisp funkce grisp crisp panev peceni panev crisp video recepty recept na pulce pulec recepty jak vařit v mikrovlnce s funkcí grisp dira v troubě mikrovlnná trouba whirpul racepty v mikrovlnce z funkcí grisp