Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 486 kJ / 1 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,98 g |
| Tuky | 65,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 876 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 29,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžíci husího sádla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme v hmoždíři rozdrcených 10 kuliček jalovce. Zlehka orestujeme a necháme provonět.
Krok 2: Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně propereme ve vodě. Srdce přidáme do hrnce k opražené cibuli a trochu opečeme.
Krok 3: Podlijeme vodou, jen do ¾ masa, osolíme, opepříme, vložíme jednu kostku masoxu a dusíme.
Krok 4: Jakmile jsou srdce měkká (cca 45 minut) tak nakrájíme celý pórek na kousky (čtverečky) a společně s hrstí brusinek přidáme do hrnce k srdci.
Krok 5: Zahustíme rozmícháním trošky hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce. Necháme provařit 15 minut. Podáváme s těstovinou.
Zveřejněno 29. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29JM
Moje poznámka
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29JM
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 15 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 16 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 17 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 19 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Lukas2998 před 9 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 10 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 12 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 13 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 13 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 17 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 17 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 18 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 18 hodinami
Tématické fráze:
krutí srdce,
krůtí srdce recept,
krůtí srdce recepty,
recept na kruti srdce,
recept krůtí srdce,
krutí srdce na brusinkach,
recepty - krůtí srdce,
závin z brusinkami,
srdce recept,
kruti srdce recept na smetane,
co z krůtího srdce,
recepty s porkém,
z krutich srdcí,
grilovaná krutí srdce,
krutí kostka na jalovci,
"krůtí srdce recepty",
recept "kruti srdce",
pokrmy z jalovce,
srdce krůtí- recept,
srdce,pórek,brusinky
Suroviny:
srdce krůtí,
cibule,
sádlo husí,
jalovec,
brusinky sušené,
pórek,
masox,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (10)