Potahovací hmota na dort i zdobení

Name: Potahovací hmota na dort i zdobení
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 200 g marshmallow; 400 g prosátého cukr moučka; 2 lžíce citronové šťávy

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Koouky

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

200 g 200 g marshmallow

400 g 400 g prosátého cukr moučka

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 764 kJ / 1 617 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	404,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marshmallows si dáme do větší mísy, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do mikrovlnné trouby. Necháme z bonbonů udělat takovou "kaši" jako karamel. Během ohřívání v mikrovlnné troubě si ale dáváme pozor na to, aby nám marshmallows nepřetekly - nabobtnají. Občas zamícháme. Krok 2: Po vytvoření námi požadované hmoty, vyjmeme nádobu z mikrovlnné trouby a přidáme polovinu cukru. Nedivte se, bude to velmi lepkavé a tekuté. Hmotu si předěláme na vál a vyválíme se zbytkem cukru, pokud bude hmota moc tuhá, přidáme trochu vody. A kdyby naopak byla moc řídká a lepivá, dáme navíc další cukr. Nic se tím nezkazí. Krok 3: Můžeme použít i potravinářské barvy :)

Marshmallows si dáme do větší mísy, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do mikrovlnné trouby. Necháme z bonbonů udělat takovou "kaši" jako karamel. Během ohřívání v mikrovlnné troubě si ale dáváme pozor na to, aby nám marshmallows nepřetekly - nabobtnají. Občas zamícháme.
Po vytvoření námi požadované hmoty, vyjmeme nádobu z mikrovlnné trouby a přidáme polovinu cukru. Nedivte se, bude to velmi lepkavé a tekuté. Hmotu si předěláme na vál a vyválíme se zbytkem cukru, pokud bude hmota moc tuhá, přidáme trochu vody. A kdyby naopak byla moc řídká a lepivá, dáme navíc další cukr. Nic se tím nezkazí.
Můžeme použít i potravinářské barvy :)

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2011

Poznámka autorky Koouky

Já jsem do hmoty dala asi tak o třetinu více cukru, abych ji dostala do požadované konzistence.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Potahovací hmota na dort i zdobení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2Jp

Marcipán z marshmallow

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 15 min

Modelovací hmota na dorty a pod.

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

rebeka3 15 min

Potahovací hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aviaris

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Velikonoční zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Potahovací hmota z Marshmallow

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketkakr 30 min

Zobrazit více

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Koouky 35 min

Štrúdl podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Koouky 40 min

Ovocný táč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Koouky 55 min

Bábovka bez vajec a bez mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Koouky 50 min

Kynuté těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Koouky

Kokosový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Koouky 30 min

Zobrazit více

Mikrovlnná trouba
Cukroví
Zdobení
Dorty
Nepečené cukroví
Potahované dorty
Pro inspiraci
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Potahovací hmota na dort i zdobení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2Jp

Náhodný recept

Dýňový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 8 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 11 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lucinka26 20. 4. 2013 10:42

Skvělej receptík

suprově se s nim pracuje

eva hubova přidala novou fotografii! 7. 12. 2012 23:23

Koouky 30. 8. 2011 15:23

Gurmanky: I já nemám moc ráda to "megasladké"

Pokud není dvou centimetrová vrstva, sladké to není

. A skladovat se může, ale po čase ztvrdne a musí se pořádně rozválet, a to dá celkem zabrat. Nejlepší je ji do dvou dnů zlikvidovat

Gurmanky 30. 8. 2011 05:55

Jé,to určitě vyzkouším. Ale nedá mi to, není hmota moc sladká? Příde mi že marshamllow a tolik cukru musí udělat nco megasladkého.
A múžu ho skladovat jak dlouho? den vydrží třeba týden?

Koouky 13. 2. 2011 19:55

Děkuji Vám moc za uvítání tady

A také děkuji za bodíky

Bibinka 13. 2. 2011 12:45

Koouky, vítám tě v naší Topkové rodině ve které si se stala novým a dalším členem a přeji ti, aby se ti tu líbilo. Zároveň obdivuji, že ač 15 ti letá, máš takový vztah k vaření-pečení