Čokoládovo - třešňový tunel
Nadýchaný kakaový piškot, jemný čokoládový krém a šťavnaté třešně tvoří neodolatelný dezert, který zaujme nejen chutí, ale i efektním řezem. Čokoládovo-třešňový tunel je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti i víkendové mlsání.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 022 kJ / 4 069 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,41 g |
| Tuky | 243,72 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 1,82 g |
| Sodík | 708 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 386,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si plech přibližně 30 × 40 cm a vyložíme ho pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Vejce s cukrem šleháme alespoň 10 minut do světlé a nadýchané pěny. Mouku smícháme s kakaem a po částech ji zlehka vmícháme do vaječné směsi tak, aby těsto zůstalo co nejvíce nadýchané.
Krok 3: Těsto vylijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a ihned snížíme teplotu na 180 °C. Pečeme přibližně 15–20 minut. Upečený korpus necháme zcela vychladnout.
Krok 4: Na krém uvaříme z mléka, vanilkového pudinkového prášku a cukru hustý pudink podle návodu na obalu. Za občasného promíchání jej necháme zcela vychladnout.
Krok 5: Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý pudink.
Krok 6: Čokoládu nahrubo nastrouháme a ručně ji vmícháme do krému. Část si ponecháme na závěrečné zdobení.
Krok 7: Vychladlý korpus nakrájíme na díly podle velikosti tunelové formy. Formu vyložíme částí korpusu a potřeme třešňovou marmeládou. Naplníme asi 2/3 krému.
Krok 8: Do středu krému v jedné řadě naskládáme vypeckované třešně a lehce je zatlačíme.
Krok 9: Přikryjeme zbytkem krému a uzavřeme posledním dílem korpusu, který z vnitřní strany potřeme marmeládou.
Krok 10: Tunel necháme v lednici ztuhnout alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc. Po zatuhnutí vyklopíme z formy a dozdobíme zbylým krémem.
Zveřejněno 24. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládovo - třešňový tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8Kr
Moje poznámka
Čokoládovo - třešňový tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8Kr
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na slanině a paprikách
Přidáno před 3 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Banánové rolky s čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Krémová brokolicová polévka se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 9 hodinami
Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina
maryje12 před 1 hodinou
Švestkové muffiny
Dana.m před 2 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Mirka H před 3 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
danila před 3 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Lenka_ před 4 hodinami
Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Khaled před 5 hodinami
Salátek jako lusk
magdalenka před 6 hodinami
Cuketové placičky
[email protected] před 6 hodinami
Okurkový salát jako příloha
magdalenka před 6 hodinami
Vepřové nudličky se zeleninou a rýží
Slavista62 před 7 hodinami
Tématické fráze:
třešňový zákusek,
třešňový džem s čokoládou,
tresnove zakusky,
pomerancovy tunel,
tunel čokoládovo-vanilkový,
třešňový čokoládový džem,
třešňový moučník,
čokoládový třešňový moučník recept,
tunec s čokoládou,
cokoladovy tunel recepty,
recept na třešňový džem s čokoládou,
třešňové moučníky,
recept na čokoládový tunel,
dezert ve vnitř s čokoládou,
cokoladovy tresnovy moucnik,
čokolâdovo piškotový tunel dezerty,
recept na třesnovy zakusek,
čokoládovo třešňový moučník,
třešňový hřbet,
čokoládovo třešňový zákusek- recept
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
kakao,
máslo,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
čokoláda,
třešně,
marmeláda třešňová
Komentáře (19)
Já to četla asi 100X a hledala překlep
Někdy nevím co píšu
A kunel už je vykunelován