Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Moje omáčka z medvědího česneku

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jarní stylová omáčka s oblíbenou bylinkou. Smetanová, hladká a jemná, navíc s medvědím česnekem. Bude chutnat s bramborem či špekovými knedlíky. Podíl plnohodnotných bílkovin v jídle zajistí třeba vejce natvrdo.

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 394 kJ /
1 050 kcal
Bílkoviny26,85 g
Tuky80,10 g
Vláknina0,90 g
Cholesterol 161 mg
Sodík 278 mg
Sůl0,73 g
Sacharidy55,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy cesnaku preberieme, umyjeme vo viacerých vodách a pokrájame. Krok 2: Na oleji speníme múku, osmažíme, zalejeme mliekom a prevaríme za stáleho miešania. Osolíme, okoreníme, pridáme vývar (môžeme vynechať). Krok 3: Potom vlejeme šľahačku, prevaríme a vhodíme posekané listy, premiešavame asi 1-2 minúty na najslabšom stupni. Krok 4: Podľa požadovanej hustoty pridávame mlieko (vývar).

TIP: Přílohové knedlíky.

Zveřejněno 31. 3. 2011

Poznámka autora magdalenka

Podávame napr. s vareným vajcom, kúskom údeného, ja som dala iba špekové knedlíky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moje omáčka z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pED

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moje omáčka z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pED

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Merylas: Jednoduché aj rýchle...a chutné s tým vajcom určite.

Letos už mám dostatek velkého medvědího česneku i na omáčku, vždy se po zimě na ni těším. Byla včera na oběd. Chutná nám s bramborem a vařeným nebo sázeným vejcem. :-K

Marie Svarcova: medvedí cesnak na jar konzumujeme u nás doma vo veľkom. Využívam kopu receptov, dosť veľa som sem pridala. Nezamrazujem, nesuším, akosi to nie je ono.
A teší ma, že ťa recept zaujal.

:-)<3:yes: líbí se mi s vejcem a bramborem :yes: nebo ten knedlík k uzenému paráda :yes::-K

Merylas: Máš vždy krásne fotky, sú ozdobou každého receptu. :-K

Dovolila jsem si přidat foto k tvému receptu, pokud nebude vadit. Dělávám velmi podobně, jen místo šlehačky používám 12% smetanu. Sezóna medvědího česneku je krátká a je ji třeba využít. Neměla jsem ho tentokrát mnoho, ještě to chtělo mít trošku víc. Omáčka nám chutná hlavně s bramborem a vejcem, nebo i s vařeným masem. Určitě stojí za vyzkoušení. :-K

Moc dobré a rychlé. Dovolím si přidat foto. Já s bramborem a vajíčkem ;-)

magdalenka: ;-)

Zobrazit starší odpověď

:-p:yes:

:-p:yes: to bude dobrota...

Autorka mi byla hned jasná, jak jsem viděl název!!!! :-)):-)):-)) zítra plánuju botanickokulturněpozvacožrací výlet, s kamarádkou, dcerou a všema hafanama... A to - koniklecové louky, rozhledny v okolí, a lužní les - za česnekem medvědím. Už mám připravený pytel, bude sklizeň!!!:-))

Magdalenko, koukám na název nového receptu a vyhrkla jsem: Magdalenka:-! Dobrej recept a všechno, kde se vyskytuje musí být dobré, proto i taqto omáčka;-) Dávám ti 7.bodík:yes:

:yes::-p

Marta Valaskova, u nás v lužnom lese ho zbieram. Vo vašich končinách si to musíš zistiť, kde rastie.
http://www.jakbydlet.cz/clanek/552_cesnek-medvedi-...

Kde sezenu medvedi cesnek???:-//

Načíst další komentáře (3)

Tématické fráze:
recepty z medvědiho česneku, medvědí česnek omáčka, medvědí česnek recepty, omacka z medvedieho cesnaku, medvedi cesnek recept, polevka z medvědiho česneku, omacka medvedi cesnek, medvědí česnek a slivovice, sklizeň medvědího česneku, recept na polévku z medvědího česneku s chřestem a vajičkem, topcesnek, bezmasé omáčky, špenát z medvědího česneku, omáčka s medvědím česnekem, omáčka z medvědí česneku, medvědí česnek-omáčka, smetanová omáčka z medvědího česneku, recepty medvědí česnek, medvědí louka, medvědí louka

Suroviny:
olej, mouka hladká, mléko, smetana ke šlehání, sůl, ořech muškátový, pepř, vývar masový, česnek mědvědí

Přidat fotografie receptu