Narozeninový dort s krémem z bílé čokolády

Postup přípravy

1. Připravíme korpus smícháním moučkového cukru, másla, vajec, mléka a pak postupně přisypeme mouku s práškem do pečiva.
2. Formu vymažeme máslem nebo vyložíme pečicím papírem a těsto do formy vlijeme.
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C (horkovzdušná) asi 40 minut. Pokud máme formy dvě, můžeme těsto rozdělit a péct dva korpusy při stejné teplotě asi 20 minut. Upečenost vyzkoušíme špejlí.
4. Korpusy necháme vychladnout a pak vyndáme z formy.
5. Mezitím připravíme krém vyšleháním smetany s cukrem.
6. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a přimícháme ji do vyšlehané šlehačky.
7. Korpus prořízneme na dvě stejná kola a spodní část hojně pomažeme jahodovým džemem.
8. Na něj dáme část krému a přiklopíme druhou částí korpusu (pokud jsme pekli dva korpusy, prořezávání odpadá).
9. Povrch dortu i strany pomažeme krémem.
10. Zdobíme čerstvýma jahodama a dáme do lednice alespoň na 1 hodin proležet.