Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórková polévka s vaječnou zásmažkou

Anna Kocikova

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

16. 4. 2011 21:21

Pórková polévka s vaječnou zásmažkou, Pórková polévka s vaječnou zásmažkou — Pórková polévka s vaječnou zásmažkou

Porce: 4 porce

Vaječná zásmažka:

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 1 vajíčko

Dále:

1 1 menší mrkev

1/2 1/2 pórku (zelenou i bílou část)

1,5 kostky 1,5 kostky zeleninového bujónu

2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku

1 1 vajíčko

bylinky - libeček, cibulová nať, petrželka, pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	2 279 kJ / 545 kcal
Bílkoviny	21,01 g
Tuky	39,04 g
Vláknina	4,28 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	746 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	25,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme tuk, přisypeme hladkou mouku, za stálého míchání na mírném plameni ji opražíme do zlatavé barvy (spíš světlejší).
Odstavíme z plamene, vyklepneme 1 vajíčko a rychle promícháme, jako bychom dělali vaječinu - smažená vajíčka.
Přilijeme 1 l horké vody, hrnec dáme zpět na plamen, rozdrobíme bujon a až voda zavaří, přidáme nachystanou zeleninu a 10 minut vaříme.
Pak přidáme prolisovaný česnek, vmícháme vajíčko, ještě 2 minuty necháme provařit a máme hotovo.

Do hotové polévky můžeme podle chuti přidat nasekané zelené bylinky (libeček, petrželka, pažitka).

Poznámka autorky receptu

Je to taková nenáročná rychlovka, kterou dělávám docela často už 33 let:-)

Zeleninu můžeme střídat podle sezony, nebo podle toho, jakou zrovna máme doma.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Chalupářská letní polévka

Chalupářská letní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 35 min

Polévka tety Janky

Polévka tety Janky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka30 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 92×

Jaká postní jídla nám pomohou překonat období od masopustu do Velikonoc?

21 foto

Buchty po ránu: Apple pie podle Josefa Maršálka. Na americký koláč se šťavnatými jablky je potřeba správná mouka

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

janca26

16. 4. 2011 21:24

mnam, vypada uzasne..taketo jednoduche polievky su najlepsie

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Květákové curry

Květákové curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mallenia 30 min

Nejnovější recepty Více

Kvásková tmavá cihla se semínky

Kvásková tmavá cihla se semínky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Vepřová krkovice dušená na zelenině

Přidáno před 13 hodinami

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Banana split Videorecept

Banana split

Přidáno před 14 hodinami

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Přidáno 27. 4. 2024 19:17

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Přidáno 27. 4. 2024 18:33

Právě bylo uvařeno:

Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré

Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré

Tonja uvařila před 1 hodinou

Ořechový moučník

Ořechový moučník

Lenca44 uvařila před 1 hodinou

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

KarelDvorsky uvařila před 4 hodinami

Babiččiny lívance

Babiččiny lívance

Listicka129 uvařila před 4 hodinami

Luxusní brownies

Luxusní brownies

eliska.melichova22 uvařila před 5 hodinami

Kýta na černém pivu

Kýta na černém pivu

NellaGW uvařila před 6 hodinami

Hovězí na zázvoru a česneku

Hovězí na zázvoru a česneku

Helenecka 21 uvařila před 7 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem

Tvarohové muffiny s ovocem

Kacennaa uvařila před 7 hodinami

Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

Adlla uvařila před 7 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Babrlik uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 3×
Chystáte se na posvícení nebo na pouť? Připravujete pro rodinu a přátele nějaké tradiční pokrmy?

Wurstsalat: Pikantní německá salámová pochoutka může být i z točeňáku nebo českých špekáčků, nejlepší je k pivu

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Další recepty

Pórková polévka s taveným sýrem

Pórková polévka s tofu knedlíčky

Pórková polévka s uzeným a cizrnou

Pórková polévka s vaječným svítkem

Pórková polévka s vločkami

Pórková polévka se sýrem

Tématické fráze: pórková polévka pórková polévka recept zeleninová polévka se zasmážkou zasmazka recept porková polévka vaječná polévka vajickova zasmazka recepty porková polévka recept polévka porková vajíčková polévka polévka s vajíčkovou jíškou pórková polévka recepty recept na pórkovou polévku porková polévka -recept recepty polévky vajíčková polévka se zeleninou pórková polévka s vajíčkovou jíškou recepty na polévky jak se dělá zásmažka porkova s vajecnou jiskou

Suroviny: olej, mouka hladká, vejce, mrkev, pórek, bujón zeleninový, česnek, vejce, bylinky

Pórková polévka s vaječnou zásmažkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rE1E