Podtatranský dar
Suroviny 4 porce
- kuracie mäso
- Marináda:
- 1/2 deci koňaku
- lyžica medu
- lyžica horčice
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- pepř
- zázvor
- bazalka
- rozmarín
- Na zeleninu:
- brokolica
- cuketa
- lusková fazuľka
- mrkva
- špenát
- lyžica sójovej omáčky
- vývar
- soľ
- pepř
- Na dokončenie:
- smotana na varenie
- bazalka
- trochu sójováomáčky
- šťava z limetky alebo z citróna
Postup přípravy receptu
Mäso si nakrájame na kocky a necháme marinovať 24 hodín. Potom prudko opečieme na oleji. Vyberieme a do výpeku pridáme smotanu, sójovú omáčku, šťavu z limetky a bazalku, dochutíme soľou a korením.
Všetku zeleninu si nakrájame na kúsky a opražíme na oleji, podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme, pridáme sójovu omáčku a pár minút podusíme, aby zostala chrumkavá.
Na tanieri mäso polejeme omáčkou, pridáme zeleninu a podávame s ryžou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Podtatranský dar
-
toto bude úplne skvelé
-
Ďakujem
dúfam,že niekedy vyskúšate a bude vám chutiť.Súťaž je fajn,ale tento recept som sem chcela vložiť už dávnejšie,len som nemala fotky a bez nich to podľa mňa neni ono 
-
Ivanko, moc dobrá marináda
i recept.
Mám uloženo a posílám bodíka.
-
teda....krajanka....to vyzera absolutne skvelo...absolutne...
jaj ako ma len potesila tato nova sutaz...tolko fantastickych jedal...
