Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak, Bibinčiny"startovací žemličky"trošku jinak
Bibinčiny"startovací žemličky"trošku jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Porce: 30 ks ze zapletených, 40 ks z obyčejných noh

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 378 kJ /
2 002 kcal
Bílkoviny73,78 g
Tuky18,93 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 243 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy375,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou napsané za sebou, jen semínka vložíme mezi mouku, aby byla zakrytá. Zvolíme program Těsto - hnětení a kynutí bez pečení. Krok 2: Po ukončení programu přendáme těsto na pracovní podložku, trochu prohněteme, rozdělíme buď na 4 díly a zapleteme 2 večky ze dvou copů, nebo rozdělíme na 2 díly a uválíme dvě veky. Krok 3: Přendáme na plech na pečící papír a 30 minut necháme pod utěrkou přikryté kynout. Krok 4: Mezitím si zapneme a vyhřejeme troubu. Po 30 minutách potřeme vykynuté veky rozšlehaným bílkem a dáme do předehřáté trouby na 12 minut na 3/4 výkon upéct. Já mám troubu plynovou, trochu mi připéká, tak po 6 minutách otáčím plech a dopékám dalších 6 minut. Je-li opravdu upečeno se přesvědčíme píchnutím špejlí do těsta. Krok 5: Ihned po upečení veky přendáme na mřížku vychladit. Už jsem zkoušela i rozpustné Nescafé (50 ml), ale těsto se mi zdálo být trochu nahořklé. Melta v těstě není cítit a hezky ho zabarví, že pečivo není úplně bílé.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Použila jsem částečně suroviny s Bibinčiným souhlasem z jejich výtečných žemliček

http://www.toprecepty.cz/recept/10667-babicciny-st...

za což ji moc děkuji! Toto těsto je taky dobré a ráda z něj peču. Hotové pečivo vydrží-pokud vydrží:-) hezky vláčné 4 dny.Pokud přidáte 2 PL namočených rozinek a 1 KL cukru navíc,také je to dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNPq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNPq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

isindy isindy 4. 5. 2011 16:05
krásné žemličky, ukládám :-K:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 5. 2011 12:38
Anna Kocikova:já mám doma meltu,úplně tu samou,moje dcera jí pije místo kávy když přijde.;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 5. 2011 10:50
:-))Za hezké komentáře a body všem moc děkuji:-K:-K
Simi meltu raději používám porcovanouhttp://kava.heureka.cz/melta-porce-1x-20x7g/je s tím míň práce:-8
CHtěla bych ještě zkusit Caro,co používá Srettkahttp://kava.heureka.cz/nestle-caro-200-g/ale u nás mají zatím jen 200g balení:-)Musím vyčíhnout,až bude menší;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 5. 2011 08:29
super receptík tak to zkusím taky to se mi líbí a meltu mám též doma.;-):yes:+1

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 5. 2011 20:10
srettka: já z tebe nemůžu!!:-D:-D V televizi hokej Rusi se Slováky a vůbec se nemůžu soustředit a že to jsou teda nervy!:-D

stuska 3. 5. 2011 18:09
Tak u nás mají meltu levnější než Caro.:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 5. 2011 17:40
:-K:-K:-p:-p Moc prima nápad Aničko:-K:yes::yes::-p:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 5. 2011 16:16
Všem moc děkuji za body a hlavně super komentáře,které mi opravdu hodně zvedly náladu:-K:-K:-DUž jsem se takto dlouho nepobavila;-):-D:-D
BIBINKO,teď se u nás nějak moc nejedlo:-/tak večky od pátku vydržely až do dneška:-8Byly opravdu měkké,možná je to tím kefírem:-*co si ho dělám doma každý den,tak ho cpu všude:-)
STUSKO ano bez pekárny těsto vypracovat a nechat v teple přikryté kynout až zdvojnásobí objem,pak udělat veky a ještě na plechu nechat před pečením 30 minut nakynout.
SRETTI,REBI-CARO bude určitě lepší,pokud se nemusí rozpouštět.Mě zatím odrazuje cena:-OAle meltu mám sáčkovanou,tak to zase taková hrůza není;-)

senky senky 3. 5. 2011 15:50
Rebi,stretti,holky,fakt se dobře bavím:-D:-D

senky senky 3. 5. 2011 15:49
Ani,děláš chutě;-):yes:

srettka 3. 5. 2011 15:19
handra vod švédskýho ogara tě došla?? no toť, to se bude u rebarborů cecko lesknout jak gule psí:-O:yes: ale bacha abys při tom lešťandu nevydřela až dírky...třeba ve voknech:-))
kúpiš ten roztok vod Cara?? dobře děláš diuče zlatý:-*,nenaděláš švajnerajnu a ještě si šmákneš;-):-)):yes:

rebeka rebeka 3. 5. 2011 15:07
srettka:ti věřím,cérko:-D:-D aj handr mikrovláknový už mám na počtě:-D:-D:-D:yes:a iďací z počty,koupím to Caro,a ešivá mě nikdo neuvidí,kúpim aj dvě pixle:-8:-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

jirholu jirholu 3. 5. 2011 15:04
Aničko, výborný nápad ;-). Žemličky už jsem dělala a byly moc dobré :-p, proto věřím, že i tohle bude dobrota :-p. +1:yes:

stuska 3. 5. 2011 14:59
Udělám i bez pekárny.Těsto¨má kynout?

srettka 3. 5. 2011 14:55
rebarborko...chuť je stejná bych řekla, ale je beze zbytku a můžeš ho do pekárny vrazit v suché formě, ne svářet meltu v hrncu:-p

Načíst další komentáře (10)
Načíst další komentáře (95)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
barvení vajec meltou, rozdíl mezi meltou a carem, buchta s meltou, rozdíl mezi caro a meltou, rozdíl mezi meltou a caro, housky zadělané s kefírem, jak se vaří melta, melta recept, je zdravější caro nebo melta, babicciny startovaci zemlicky, startovací žemličky, slunečnicová veka, žemličky bez kynutí, rozdíl mezi carem a meltou, domaci pecivo zemlicky, buchta z kefíru, žemličky, dobré domácí žemličky, hrníčkové houstíčky na primě, startovasci žemločky

Suroviny:
kefír, melta, žloutek, olej, cukr krupice, sůl, mouka hladká, semínka slunečnicová, mák, droždí

Přidat fotografie receptu

]