Nakládaný hermelín I

Name: Nakládaný hermelín I
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 hermelíny; 1 větší cibule; feferonka (nebo chilli dle chuti); provensálské koření; grilovací koření; 2 bobkové listy; 10 kuliček pepře; 5 kuliček nového koření; mletá paprika; česnek; olej

Klasika, se kterou zazáříte na každém večírku i narozeninách. K chuti přijde po celý rok, například jako chuťovka k pivu i sklence vína. Zároveň se skvěle hodí jako jedlý dárek, kterým nikdy neurazíte.

alus.s

22 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 7. 2008 12:57

Nutriční hodnoty

Energie	5 309 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	94,31 g
Tuky	93,50 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	4,54 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	11,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozdrtíme naplocho položeným nožem.
Jak rychle oloupat cibuli
Hermelíny podélně rozkrojíme. Jednu polovinu posypeme provensálským kořením.
Druhou polovinu ochutíme grilovacím kořením a potřeme rozdrceným česnekem, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka a přiklopíme druhou polovinou sýra.
Naplněné sýry posypeme mletou paprikou a naskládáme do sklenice.
Přidáme pepř, nové koření, bobkový list, feferonku, zbylou cibuli a zalijeme olejem.
Sklenici dobře uzavřeme a necháme v lednici uležet několik dní.
TIP Utopenci a další naložené dobroty. Co všechno můžeme naložit?

Uvařeno (15×)

Přidat do oblíbených (439×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hermelín Gurmán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Nakládané Hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

www.zarovi.cz 25 min

Nakládaný hermelín s chilli papričkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

malinke-kote 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Manuál zavařování: Jak vybrat nejvhodnější sklenice na marmelády i kompoty a co udělat předem s víčky, aby práce nepřišla vniveč

3 foto Hodnocení 18×

Jak nejlépe naložit sýr: Nebojte se kombinovat různé druhy a úspěch bude zaručen

Hodnocení 12×

Nakládaný sýr je dárkem, který potěší každého labužníka. Poradíme, jak ho připravit podle nejlepších receptů

Komentáře

sudiczech

18. 1. 2011 19:44

Vůbec neni špatný olej trošku zahřát, než se tam daj hermoše. Pak je ta doba kratší. Kdo se na to taky má dívat tejden v lednici

jankohrasko

26. 10. 2010 13:13

vyzkoušeno-klasika

elektrik

17. 10. 2010 02:03

ita.ita > co mám vyzkoušené, tak je optimum 4-8 dní. Dřív a později už to není ono.. alespoň pro mě

Jarmila

9. 7. 2010 17:01

Je to dobré, ale pořád stejné. Teď jsem koukala na tyhle stránky :" eshop.orfanik.cz/orfanik/eshop/5-1-Nakladane-hermeliny " Mají tam různé speciality. Říkala jsem si, že něco zakoupím a pořádně prozkoumám. Pak sem hodím recept. Zaujal mě hermelín s brusinkama