Name: Rajská z čerstvých rajčat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg rajčat; 1 cibule; máslo; vývar (může být i z kostky); hladká mouka; 4 lžíce sladké smetany; šťáva z citrónu; cukr; 5 kuliček pepře; 3 kuličky nového koření; 1 hřebíček; 1 bobkový list; 1 špetka tymiánu; malý kousek celé skořice; sůl

Rajská z čerstvých rajčat

Rajská omáčka je milovaná i nenáviděná, ale pokud jste právě vy jejím milovníkem, vyzkoušejte ji podle tohoto receptu. Jsou v něm použita čerstvá rajčata a omáčka je díky nim opravdu poctivá. Nejlepší je podávaná s knedlíkem.

Marta

16 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

30. 7. 2008 23:03

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přečtěte si

Komentáře

alus.s

1. 8. 2008 10:51

Marti,rajskou dělám taky z čerstvých rajčat (nebo z vlastních naložených) a můži říci že je opravdu výborná. Ani si nedovedu představit že bych ji dělala nějak jinak. Dávám 1