Vsetínské fazolové žebro
jahoda
Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Vepřové maso 14 názorů
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa (pečeně, krkovička)
- 1 pytlík rýže
- plechovka sterilovaných bílých fazolí (200 g)
- 1 velká cibule
- 150 g anglické slaniny
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Nejdříve dáme vařit rýži do mírně osolené vody. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Plátky masa osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a opečeme na cibulce z obou stran. Současně na jiné pánvi rozškvaříme jemně nakrájenou slaninu. Téměř hotové maso přendáme i s cibulí do zapékací mísy.
Uvařenou scezenou rýži promícháme s propláchnutými sterilovanými fazolemi, navrstvíme na maso a přelijeme slaninou i vyškvařeným tukem. Mírně podlijeme vodou, spíš jen tak na dno.
Zapečeme zakryté asi 20 min, potom odkryté necháme ještě chvíli, aby se slaninka opekla. Podávala jsem s okurkovým salátem.
Poznámka
Inspirace: Kuchařka pro labužníky (české,moravské a slovenské speciality)
Nedokázala jsem si představit rýži s fazolemi, proto jsem musela tento recept zrealizovat.
S česnekem, cibulí a slaninou je to ale opravdu labužnické.
Dokonce bych ani to maso mít k tomu nemusela, ale určitě krkovička, kterou jsem použila, má na celkové chuti také svůj podíl.
Jednoduché a stojí za vyzkoušení.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 103 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vsetínské fazolové žebro
-
No tak toto určitě stojí za vyzkoušení
A velmi brzy
-
Určitě to stojí za vyzkoušení
-
Nemá to chybu
, děláme to i z klasických fazolí. -
nádhera člověk jen na prázdno polkne+1
-
Nádherná fotka a recept také zajímavý, fazole občas kombinuji s ryží, ale musí k tomu být hodně šťávy nebo omáčky.
-
tohle je úžasná fotka a moc dobře vypadající pokrm -
Moc pěkné, úplně se mi sbíhají sliny
. -
super
-
Krása nebeská
-
já přidávám další
jednak proto,že se mi recept líbí a krkovička u nás,co se týče vepřového vede,a taky, a zejména,za ten název
jako Valaška a patriot,musím
že jsou fotky krásné,o tom žádná -
Dala bych si hned, přestože si výsledek moc neumím představit, nebo právě proto. Přenádherné fotky a prezentace pokrmu, jak je u Jahůdky zvykem...
-
Tak toto vyzkouším
...+1 -
Nádhera !! Rýže s fazolemi je výborná kombinace, u nás moc oblíbená, fazole přidávám skoro pokaždé i do rizota. Posílám velký bod
+
