Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření

Drůbeží maso Doba přípravy: 50 minut 11 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 50 minut 11 názorů

Suroviny 4 porce

400 g kachních jater
1 kuřecí uzené stehno
1 cibule
2 lahůdkové cibulky
2 papriky pokud možno barevné
grilovací koření s bylinkami
olivový olej
chilli
Solamyl
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější proužky a cibuli také.

  2. Papriky na menší kousky, lahůdkovoé cibulky na kolečka a zelenou část si necháme na ozdobu při servírování.

  3. Na pánev si dáme potřebné množství oleje, na něm mírně osmažíme cibuli a na ní dáme připravená játra, která rychle osmažíme, aby se nám zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením(dáme docela dost) a chilli kolik chceme, přikryjeme poklicí a necháme dusit-občas promícháme.

  4. Když nám papriky a játra měknou přidáme připravené kuřecí uzené stehno, zalijeme trošku vodou a dusíme dál.

  5. Když je vše, jak má být, tak pokrm osolíme, dáme lahůdkovou cibulku, něco solamylu do vody, tím zahustíme jídlo a chvíli povaříme. Vody dáme tak, abychom měli dost šťávy a pokrm nebyl suchý! Pokrm můžeme ozdobit zelenou částí cibulky.

Poznámka od kuchařky

Moje improvizace. Uzené stehno prolne svojí chutí kachní játra, paprika pokrm osvěží a dohromady vznikne báječná chuť jídla-moc jsme si pochutnali!

Komentáře k receptu Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření

  • Bahula Bahula

    Krásný recept:-):yes:+

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibinka: Bibinko:-8:-K:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Děvčata, všem vám moc děkuji za kladný přístup k tomuto pokrmu a vyzkoušejte, až se vám doma sejdou tyto dvě masité suroviny (játra a uzené stehno) jako mně.;-):-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Na fotke to vyzerá prudko jedlé...vážne! :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    toto si ukládám do "uzené"kuchařky;-):yes:
    uzené kuřecí jsem si zamilovala;-)
    posílám díky a bodík:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (moderátorka)

    Výtečně zkombinovaná improvizace a hezká fotka:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    To je krásné Janinko, už na pohled, natož na jazýčku:-K:-K:-O:-);-):yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Lidičky vy mě dnes s těmi uzenými stehny"nadzvedáváte";-):-))Až se mi vypařily z mrazáku,tak jeden lepší receptík,než druhý:-*Hezká kombinace surovin:yes:a papunko vypadá moc jedle:-p+3:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Vypadá to skvěle, jen bych doplnila, s tou solí opatrně, stehno i koření už samo o sobě má soli dost, ale jinak :-p:-p:yes::yes:
    Jo chtěla jsem ti navrhnout uzenou papriku, ale myslím, že v tomhle případě, už by to asi bylo moc;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    maris:Maris, pochvala od tebe, jako báječné kuchařky mě obvzlášť těší-děkuji;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibinko, to se Ti povedlo:yes::-p+

    Odpovědět

Tématické fráze: co dělat s uzenými kuřecími stehny uzené koření koření červená paprika uzená recept uzená sul koření na uzene