Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nepečený tvarohový moučník s kompotem

Name: Nepečený tvarohový moučník s kompotem
Yield: Zhruba 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tvarohu; 1 malá sklenice jahodového kompotu ( mandarinky, broskve) - zhruba 3 dl; 1 vanilkový cukr; trochu cukru dle potřeby; 150 ml smetany na šlehání; 22 g sypké želatiny; piškoty nebo piškotová roláda; lžička oleje na vymazání formy

Merylas

3 názory

3. 8. 2008 16:14

Nepečený tvarohový moučník s kompotem, Z jahodového kompotu. — Z jahodového kompotu.

Přidat fotku

Porce: Zhruba 10

250 g 250 g tvarohu

1 1 malá sklenice jahodového kompotu ( mandarinky, broskve) - zhruba 3 dl

1 1 vanilkový cukr

trochu trochu cukru dle potřeby

150 ml 150 ml smetany na šlehání

22 g 22 g sypké želatiny

piškoty nebo piškotová roláda

lžička lžička oleje na vymazání formy

Nutriční hodnoty

Energie	3 192 kJ / 763 kcal
Bílkoviny	50,02 g
Tuky	56,54 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	212 mg
Sodík	163 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	13,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Šťávu z kompotu slijeme a doplníme do 2 dl vodou. Vmícháme želatinu a necháme ji cca 15 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme až do rozpuštění želatiny. Zahřejeme ale maximálně na 50 - 55°C. Při vyšší teplotě, nebo dokonce varu by pak želatina ztratila želírovací schopnost.
Pak umixujeme nebo prošleháme tvaroh, cukr dle potřeby, vanilkový cukr, trochu prochladlou šťávu s rozpuštěnou želatinou, ovoce. Nakonec už zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku.
Ovoce nemusíme mixovat, můžeme ho přidat i celé, větší kusy nakrájíme drobněji.
Formu vymažememe lehce olejem, dáme vrstvu tvarohové hmoty, piškoty nebo roládu, zase hmotu a pokračujeme.
Necháme v chladničce pořádně ztuhnout, nejraději do dalšího dne a vyklopíme.

Můžeme použít i silikonové nebo plastové jednoporcové formičky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Letní mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aja.g

Nepečený tvarohový Amaroun

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Tvarohovo - pudinkový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Načíst další

Komentáře

krijan

13. 2. 2009 19:13

Ten tvar opravdu nemá chybu.

Merylas

7. 1. 2009 12:06

Maris, máš pravdu, je to v ní, moc se mi líbil ten tvar a taky se dá rozložit na 3 díly, tak se dá celkem dobře vyklopit. Častěji než podle tohoto receptu, dělám tento http://www.toprecepty.cz/recept/1748-tvarohovo---p...