Sladká švestková omáčka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mysulka

8 názorů

18. 9. 2011 19:00

Přidat fotku

1 kg 1 kg vyloupaných švestek

160 160 ml vody

180 - 220g 180 - 220g 180 - 220 g cukru krystalu

2 2 vanilkové cukry

1/2 lžičky skořice

1 lžíci 1 lžíci 1 polévkovou lžíci rumu

160 ml 160 ml sladké smetany

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	6 518 kJ / 1 558 kcal
Bílkoviny	10,98 g
Tuky	19,60 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	58 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	311,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyté, vyloupané švestky dáme do hrnce, podlijeme vodou, posypeme cukrem, vanilkou, skořicí a za stálého míchání vaříme do měkka.
Pak švestky rozmixujeme, ale tak, aby nám tam zbyly kousky, přidáme rum, můžeme podle chuti ještě cukr a ještě chvilku povaříme. Nakonec vlijeme smetanu. Podáváme teplé, nebo vlažné, nejlepší je s čerstvě upečenými vdolky.

Poznámka autorky receptu

Cukru dáme podle toho, jak sladké máme švestky.

Prohledala jsem snad všechny recepty se švestkami, ale tenhle jsem nenašla.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 40 min

Muzika (Vocet, švestková omáčka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Švestková BBQ omáčka (i ke sterilování)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Načíst daší

Komentáře

krejcikovaalena

11. 2. 2019 14:25

Jana Dorazinová-Remková: Ahoj jani . Já mám švestky naložené. mohu je použít na švestkovou omáčku? Dík

mysulka

5. 9. 2013 17:56

Eva: Evi vyzkoušej a dej vědět, jak to dopadlo

Eva

3. 9. 2013 19:27

Recept je moc dobrý.Takto to dělávala moje babička.Ovšem,že jako dětem nám tam nedávala rum.Mívali jsem tuto omáčku ke kynutým rohlíkovým knedlíkům.Babička někdy uvařila v páře ovocné /povidlové/ knedlíky a ještě nám tou omáčkou polila,bylo to moc dobré.Vyzkouším tento recept také a s tím rumem i já.http://www.toprecepty.cz/recept/23059-sladka-svest...